Ý tưởng thiết lập bàn ăn tại nhà: Tùy chọn cho các dịp khác nhau | +88 ảnh

Khách trong nhà luôn kèm theo những rắc rối khác nhau. Mỗi khi bạn muốn gặp một cách nguyên bản và làm bạn ngạc nhiên vì điều gì đó. Một bộ bàn ăn đẹp, bao gồm những quy tắc nhất định của nghi thức sẽ giúp trang trí cho bữa tiệc. Nhiệm vụ của mỗi nữ tiếp viên là phải biết tường tận tất cả các tính năng và tính đến các sắc thái khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kiến ​​thức về trang trí và sắp đặt bàn ăn. Bài viết này nhằm mục đích giúp đỡ và giúp đỡ trong mọi tình huống.

​​

Phục vụ tùy theo tình huống

Bắt đầu thảo luận về nhiều quy tắc mà việc sắp xếp bàn ăn được thực hiện bằng chính tay bạn, cần phải lưu ý các quy tắc cơ bản được tuân theo trong bất kỳ tình huống nào:

  • Các món ăn phục vụ phải hoàn toàn sạch sẽ và khô ráo.
  • Khăn trải bàn đáng được chú ý - nó phải có nhiều màu sắc và được ủi hoàn hảo.
  • Bộ bát đĩa phải hoàn toàn giống nhau cho mỗi khách.

Hàng ngày

Việc phục vụ tại nhà thường được thực hiện theo cùng một nguyên tắc... Một thay đổi nhỏ xảy ra nếu dịp này là ngày lễ. Các quy tắc đặt bàn khác nhau trong từng trường hợp cụ thể. Dưới đây là một số sắc thái.

Dùng cho bữa sáng

Bạn có thể thưởng thức bữa sáng đẹp mắt vào cuối tuần cho gia đình mình. Tuy nhiên, bạn cần phải chuẩn bị cho thực tế rằng đây không phải là một sự kiện đơn giản. Ban đầu, chúng tôi dự trữ các yếu tố sau:

  • Bàn phải được phủ một tấm khăn trải bàn phù hợp với phong cách của căn phòng.Gần đây, đồ chạy bộ, là một dải vải, đã trở nên thịnh hành. Chúng không bao phủ toàn bộ bảng, nhưng chiếm khoảng một phần ba của nó.

  • Vị trí trung tâm được chiếm bởi một chiếc đĩa phẳng, trên đó những quả trứng được bày ra rất đẹp mắt.Trong trường hợp bữa sáng có cháo, một chiếc bát sâu lòng sẽ được đặt trên đĩa. Những họa tiết tươi sáng trên bát đĩa có thể khiến bạn vui lên.

  • Tiếp theo là dòng dao kéo.Bên phải là một con dao, lưỡi luôn nhìn vào đĩa. Một muỗng canh được đặt bên cạnh nó, tiếp theo là một muỗng cà phê. Ở phía bên trái, đặt một cái nĩa với đinh hương và phía sau là một chiếc khăn ăn. Ở bên phải, theo đường chéo, có một tách cà phê với một cái đĩa và một cái thìa.

Tiếp theo, có một hàng đợi thức ăn, nó được đặt trên bàn theo cách sau: bánh mì nướng, bánh mì hoặc bánh mì kẹp trên một chiếc đĩa nhỏ theo đường chéo bên trái ngay phía trên đĩa chính, đường trong bát đường đẹp mắt, mứt trong hình hoa thị (trong cả hai trường hợp, một thìa được cung cấp). Để nâng cao tâm trạng tốt, hãy cắm hoa vào một chiếc bình nhỏ.

Dùng cho bữa tối

Một thuộc tính không thể thiếu khi bày biện bàn ăn cho bữa tối tại nhà là một chiếc khăn trải bàn trang nhã. Trong số các món ăn, bạn chắc chắn sẽ cần một vài đĩa, vì một số món ăn được phục vụ cho bữa trưa. Một bộ đĩa bao gồm nông và sâu. Đặt đĩa súp lên trên một đĩa phẳng.Một li đựng súp được dùng để phục vụ súp. Trên bàn, cô ấy đặt một nơi không xa bà chủ. Trong trường hợp này, mẹ sẽ thuận tiện hơn khi đổ thức ăn ra đĩa.

Các thiết bị được bày trí theo nguyên tắc sau: dao, thìa canh nối nhau ở bên phải đĩa và nĩa. ở bên trái.

Nếu đồ ăn nhẹ được phục vụ trên bàn với các món không được phép ăn từ đó, thì cần phải chuẩn bị các đĩa đồ ăn nhẹ đặc biệt. Dầu được phục vụ trong một can dầu hoặc trong một đĩa nhỏ. Một con dao nhỏ phải đi với anh ta, nhưng với một lưỡi rộng.

Được phép uống một ly rượu trong bữa trưa. Trong trường hợp này, chai đựng đồ uống được mở trước và đặt trên bàn.

Cho bữa tối

từ một món khai vị và một món chính.Bạn sẽ cần hai đĩa, được đặt chồng lên nhau trên bàn. Ở bên trái, bạn cần cung cấp hai cái nĩa, và bên phải, hai con dao.

Theo tất cả các quy tắc của nghi thức, bạn cần bắt đầu sử dụng những thiết bị ở xa bảng.

Tiếp theo, tháo rời kính. Chúng được đặt theo đường chéo bên phải theo thứ tự sau:

  • đối với rượu vang;
  • cho rượu sâm banh;
  • đối với nước hoặc nước trái cây.

Lễ hội

, được mô tả ở trên, nhưng có các tính năng trong điều khoản của trang trí. Ví dụ, đối với năm mới, bạn cần chuẩn bị các yếu tố phù hợp trong trường hợp này. Để trang trí lễ hộinền phù hợp với trí tưởng tượng và sự sáng tạo.

Hãy tưởng tượng một số cách, với sự trợ giúp của việc thiết lập bảng cho bất kỳ ngày lễ nào được thực hiện:

  • Khăn ăn của chủ đề tương ứng.Với sự giúp đỡ của họ, việc trang trí bàn tiệc được thêm gia vị và thêm không khí lễ hội. Nếu bạn làm việc trên khăn ăn và gấp chúng theo một cách nhất định, hiệu quả sẽ hoàn toàn khác. Bạn có thể thêm những người giữ khăn ăn đẹp mắt và những chiếc nhẫn cho chúng. Nếu trong nhà không có thì bạn có thể cho vào ly pha lê.

  • Nến mừng.Với sự giúp đỡ của họ, chủ nghĩa lãng mạn và trang trọng được đảm bảo. Đừng sợ, nến trông lộng lẫy trên bàn lễ hội vì bất kỳ lý do gì. Ở đây bạn cần chú ý đến màu sắc của nến. Việc lựa chọn phải sao cho hài hòa với khăn trải bàn và bát đĩa. Vị trí của những ngọn nến trên bàn tùy thuộc vào trí tưởng tượng bay bổng của chủ nhà.

  • Tượng nhỏ trang trí.Những yếu tố này có thể nâng cao vẻ lễ hội của bàn tiệc. Các nhân vật được chọn trực tiếp theo chủ đề của kỳ nghỉ.

Trên video:trang trí và sắp đặt bàn lễ hội.

Phục vụ cho hai người

Có một bữa tối lãng mạn cho hai người - điều gì có thể ngon hơn? Ngay cả khi chúng ta đang nói về một cặp vợ chồng sắp cưới, thì bữa tối dưới ánh nến sẽ gợi nhớ cho bạn những khoảnh khắc vui vẻ nhất trong cuộc sống gia đình.

Việc sắp xếp các thiết bị là bắt buộc, nhưng cần có các yếu tố trên bàn nhấn mạnh đầy đủ mục đích của bữa tối.Khi phục vụ cho cả hai người, các thiết bị được đặt sao cho những người tham gia sự kiện nằm đối diện nhau.

Phục vụ cho 4 người

Khi đặt bàn cho 4 người, cần tuân thủ tất cả các quy tắc chung. Nhưng, bạn nên chú ý đến cách sắp xếp chỗ ngồi cho khách vào bàn ăn.Những người tham gia bữa ăn phải được xếp thành từng cặp ở hai phía đối diện của bàn, hoặc mỗi người một bên.

Ý tưởng phục vụ

Mặc dù các quy tắc cơ bản của nghi thức là giống nhau trong mỗi trường hợp, tuy nhiên, với sự trợ giúp của các sắc thái và kỹ thuật nhất định, bạn có thể đa dạng hóa trang trí bàn và chia nó thành các loại nhất định.

Đơn giản

Bạn không cần phải chi nhiều tiền cho một chiếc bàn được trang trí đẹp mắt. Một bộ bàn ăn đơn giản có thể được trang trí bằng những bộ đồ ăn khá bình thường.Nếu cóđĩa và kính sáng, sau đó bạn có thể sử dụng chúng. Sẽ không tệ nếu trên bàn có những món ăn nhiều màu.

Gần đây, những bộ quần áo có màu tương phản rất phổ biến. Với những món ăn như vậy, nó dễ dàng hơn để tạo ra một tâm trạng theo một nghĩa nào đó.

Nếu các món ăn trong nhà chỉ có màu trắng, thì bạn sẽ có một lựa chọn phục vụ cổ điển. Tất cả các yếu tố được sử dụng phải được kết hợp với nhau, từ khăn trải bàn đến khăn ăn.

Đẹp

Thiết lập bàn đẹp được cung cấp cho các sự kiện đặc biệt. Ví dụ, đối với sinh nhật của người lớn hoặc trẻ em. Như trong các trường hợp khác, bạn cần bắt đầu với khăn trải bàn.Để có một khung cảnh đẹp, cần phải chọn một sản phẩm gốc. Thật tốt nếu trong nhà có vài loại khăn trải bàn.

Để có bố cục đẹp, bạn có thể sử dụng độ tương phản. Tức là nếu khăn trải bàn có màu sẫm thì chúng ta sử dụng các loại bát đĩa màu sáng và ngược lại.

Có thể đạt được một chiếc bàn thực sự đẹp với các phụ kiện phục vụ. Nhiều người sử dụng các sản phẩm từ giấy để trang trí nhưng hiệu quả sẽ không giống nhau.Cần phải sử dụng loại vải dệt nhất thiết phải trùng lặp với trang trí của khăn trải bàn.

Nhiều nhà sản xuất tự hào có những bộ hàng dệt sang trọng để phục vụ. Cần phải hoạch định số lượng với tỷ lệ một người một người. Tuy nhiên, bạn không nên bỏ hoàn toàn khăn giấy ăn. Chúng cũng được chọn trong một bộ quần áo duy nhất với hàng dệt may.

Hiện đại

Dù sao, trang trí bàn ăn là cả một nghệ thuật. Ý tưởng có thể khác nhau và họ sẽ cho bạn biết làm thế nào để đặt một chiếc bàn hiện đại đẹp mắt. Tuy nhiên, bạn luôn phải tuân thủ các yêu cầu cơ bản:

  • Bàn không thể tồn tại tách biệt với nội thất của căn phòng.
  • Cách sắp xếp bàn ăn hiện đại đúng nhất thiết phải lặp lại các xu hướng mới nhất của thời đại.
  • Dụng cụ nấu ăn có thể có hình dạng tùy chỉnh hoặc thiết kế hiện đại.
  • Lý do tổ chức bữa trưa hoặc bữa tối cũng được tính đến.

Sành điệu

Trang trímột bàn theo một phong cách nhất định được thực hiện nếu một bữa tiệc chủ đề được lên kế hoạch.Đảm bảo tính đến màu sắc, hình dạng, kết cấu của đồ vật và trực tiếp là vật liệu làm nên các món ăn và phụ kiện.

Một loạt các bát salad, thuyền sốt, ấm và khay được sắp xếp theo phong cách đã chọn. Các món ăn cũng được lựa chọn phù hợp với phong cách đã nêu. Cần lưu ý rằng ngay cả một món ăn quen thuộc với các món ăn được lựa chọn đúng cách cũng có thể được trình bày một cách nguyên bản và phong cách. Vì vậy, những ý tưởng sắp xếp bàn ăn phong cách và thành phần của thực đơn bắt nguồn từ chủ đề của lễ kỷ niệm.

Bản gốc

Đôi khi linh hồn yêu cầu một thiết lập bảng gốc... Trong trường hợp này, tất cả các quy tắc truyền thống là cần thiết và chúng tôi bắt đầu thử nghiệm với mọi thứ có sẵn trong tay. Thay đổi màu sắc và kết cấu.Các tấm tương phản được xếp chồng lên nhau trông nguyên bản, cũng như khăn ăn gấp bất thường.

Các yếu tố trang trí nhỏ cũng sẽ mang lại sự độc đáo.Nếu bên ngoài trời là mùa thu, hãy thử phản chiếu nó trên bàn làm việc. Ví dụ, bạn có thể làm bánh mì nướng hình lá phong. Đối với bàn ăn năm mới, chúng tôi chuẩn bị cây thông Noel và bông tuyết.

Phục vụ trái cây trên bàn lễ hội

Trước khi bắt đầu dọn bàn với trái cây, bạn cần chuẩn bị những con dao nhỏ sắc bén cho sự cắt gọt.Sẽ rất tuyệt nếu bạn tích trữ các công cụ cho phép bạn cắt bỏ các phần tử xoăn.

Hơn nữa, khi làm một đĩa trái cây, chúng tôi tuân thủ các quy tắc nhất định:

  • Sử dụng chuối và táo, rưới nước cốt chanh đầu tiên. Điều này sẽ bảo tồn vẻ ngoài ban đầu của chúng và ngăn ngừa thâm đen.
  • Đĩa trái cây sẽ trông thú vị hơn nếu nó được trang trí bằng vụn sô cô la, đường bột hoặc vỏ chanh hoặc cam.
  • Quả hạch, lá bạc hà hoặc cánh hoa được dùng để trang trí đĩa.
  • Trái cây nên được phục vụ trong một món ăn đẹp mắt.
  • Xiên que thường được dùng để trang trí đĩa trái cây.

Một điểm quan trọng là chỉ nên dùng trái cây tươi để cắt lát. Trong trường hợp này, món ăn sẽ trông đẹp mắt.thời gian dài.

Bạn có thể đặt các lát trái cây lên đĩa với các hình dạng khác nhau. Thông thường họ sử dụng hình bóng của một con chim lửa, một con bướm, một tòa tháp.Một món ăn dành cho trẻ em được bày biện dưới hình thức một anh hùng trong truyện cổ tích nào đó. Vào ngày kỷ niệm với trái cây, bạn có thể sắp xếp một ngày quan trọng. Hình ảnh trình bày dưới đây sẽ cho bạn biết các cách trang trí bàn ăn tại nhà.

Trên video:5 life hack cách cắt trái cây đẹp.

Đĩa lớn để bày trí trên bàn

Đĩa lớn trong trang trí chiếm vị trí chính trong bố cục. Tất cả các loại đĩa dùng trong bữa tiệc phải được đặt trên đó. Hình thức của món phục vụ có thể khác với các món còn lại, bước này sẽ tạo thêm nét độc đáo cho thiết kế của bữa tiệc.

Một chiếc đĩa lớn có thể được làm bằng vật liệu đắt tiền hơn: bạc hoặc sứ sẫm màu, nhưng phải kết hợp với bức tranh tổng thể.

Các món ăn phải cách nhau ít nhất 50 cm và cách mép bàn 1 cm. Chỉ tháo giá đỡ đĩa trước khi phục vụ món tráng miệng.

Cách sắp đặt bàn với các hình

Yếu tố truyền thống và không thể thay thế của trang trí bàn là các hình khác nhau được gấp từ khăn ăn, mini- tượng nhỏ và nến.Có nhiều phương án thiết kế, nhưng thường thì hầu hết các hình đều được lựa chọn phù hợp với chủ đề của ngày lễ. Nó cũng sẽ đúng nếu sử dụng bình hoa với bó hoa.

Đặt bàn kính

Kính cái bàn đẹp tự nó. Khi phục vụ nó, không tiện lắm khi dùng khăn trải bàn, vì nó sẽ liên tục trượt và trượt. Chúng tôi thu hút sự chú ý của bạn đến một số mẹo sẽ giúp bạn trang trí bàn lễ hội bằng bề mặt kính.

Hàng dệt trên bàn dưới dạng khăn ăn phải có mặt.Điều này sẽ đảm bảo rằng âm thanh khó chịu của thủy tinh khi sử dụng dao kéo và đồ dùng cũng như cảm giác khó chịu khi chạm vào bề mặt thủy tinh lạnh được loại bỏ.

Cần tập trung vào sự sang trọng và vẻ đẹp của cách sắp đặt bàn ăn. Vải dệt sẽ giúp che đi phần có thể nhìn thấy qua mặt bàn, đó là đầu gối và chân của khách.Ngoài khăn ăn tiêu chuẩn, mặt bàn bằng kính có thể được phủ bằng khăn trải bàn chạy.

Mẹo phục vụ

value:

  • Nếu bữa ăn chưa hoàn thành, dao kéo được đặt như sau: tay cầm trên bàn và đầu nhọn nằm trên đĩa phục vụ.
  • Nếu cần phải rời khỏi bàn, và quá trình này vẫn chưa kết thúc, thì dao kéo được đặt lên trên đĩa theo chiều ngang theo chiều dọc: nĩa nhìn về phía bên trái với răng của nó, và mũi dao ở bên phải.
  • Trong trường hợp bữa ăn kết thúc và sẵn sàng cho món ăn tiếp theo, dao và nĩa được đặt song song với nhau một chút về phía bên phải, xấp xỉ vị trí của kim đồng hồ. ở số 4 và 5.
  • Nếu bạn đã nấu xong súp, hãy đặt thìa vào đĩa phục vụ, tượng trưng cho sự sẵn sàng thưởng thức món ăn tiếp theo.
  • Khăn ăn trên ghế chỉ ra rằng khách đã rời đi một lúc, và nếu nó được để bên trái đĩa, thì bữa ăn đã kết thúc.

6 cách gấp khăn ăn bằng giấy (1 video)

Ví dụ thú vị (88 ảnh)

[5 12]