Idéer för bordssättning: Alternativ för olika tillfällen | +88 foto

Gäster i huset åtföljs alltid av olika krångel. Varje gång du vill träffas på ett originellt sätt och överraska dig med något. En vacker dukning, som består av vissa etikettregler, hjälper till att dekorera högtiden. Varje värdinna har till uppgift att noggrant känna till alla funktioner och ta hänsyn till olika nyanser. Men inte alla lyser med kunskap när det gäller dekoration och dukning. Denna artikel syftar till att hjälpa och hjälpa till i alla situationer.

​​

Servering enligt situationen

Starta en diskussion om de många regler som dukningen görs med egna händer, det är nödvändigt att notera de grundläggande regler som följs i alla situationer:

  • Serveringsfaten måste vara helt rena och torra.
  • Bordsduken förtjänar uppmärksamhet - den måste vara färgstark och perfekt strykad.
  • Uppsättningen av rätter måste vara exakt densamma för varje gäst.

Varje dag

Mycket ofta serveras hemma enligt samma princip... En mindre förändring sker om tillfället är semester. Reglerna för bordsdukning skiljer sig åt i varje specifik situation. Här är några av nyanserna.

Till frukost

Det är en bra idé att skämma bort din familj med en vackert serverad frukost på en helg. Men du måste vara beredd på att detta inte är en enkel händelse. Inledningsvis fyller vi på följande element:

  • Bordet ska täckas med en duk som passar rumets stil.Nyligen har löpare, som är en tygremsa av tyg, kommit på modet. De täcker inte hela bordet, men upptar ungefär en tredjedel av det.

  • Den centrala positionen intas av en platt platta, på vilken ägg läggs vackert.Om det finns gröt till frukost läggs en djup skål på tallriken. Ljusa mönster på rätter kan pigga upp dig.

  • Nästa är raden för bestick.Till höger finns en kniv vars blad alltid tittar på plattan. En matsked läggs bredvid, följt av en tesked. På vänster sida sätter du en gaffel med klyftorna uppåt och bakom en servett. På diagonalen till höger finns en kaffekopp med fat och sked.

Därefter är det kö för mat, det läggs på bordet på följande sätt: krutonger, bullar eller smörgåsar på en liten tallrik diagonalt till vänster strax ovanför huvudplattan, socker i en vacker sockerskål, sylt i en rosett (i båda fallen tillhandahålls en sked). För att höja ett gott humör, lägg blommor i en liten vas.

Till middag

Ett oumbärligt attribut för dukning för middag hemma är en elegant duk. Av rätterna behöver du definitivt ett par tallrikar, eftersom flera rätter serveras till lunch. En uppsättning tallrikar består av grunt och djupt. Lägg soppplattan ovanpå en platt tallrik.En soppterran används för att servera soppan. På bordet tar hon en plats inte långt från värdinnan. I det här fallet blir det mer bekvämt för henne att hälla mat i tallrikar.

Apparater läggs ut enligt följande princip: en kniv, en soppsked följer varandra till höger om tallrikarna och en gaffel på vänstra sidan.

Om snacks serveras på bordet i rätter som du inte ska äta, måste du förbereda speciella mellanmålsplattor. Oljan serveras i en oljeburk eller i ett litet fat. En liten kniv måste gå till honom, men med ett brett blad.

Ett glas vin är tillåtet under lunchen. I detta fall öppnas flaskan med drycken i förväg och läggs på bordet.

Till middag

från en förrätt och en huvudrätt.Du behöver två tallrikar, som placeras ovanpå den andra på bordet. Till vänster måste du tillhandahålla två gafflar, och till höger två knivar.

Enligt alla etikettregler måste du börja använda de enheter som ligger längre från plattorna.

Ta sedan isär glasögonen. De är placerade diagonalt till höger i denna ordning:

  • för vin;
  • för champagne;
  • för vatten eller juice.

Festlig

, som beskrivits ovan, men har funktioner i villkor för inredning. Till exempel för nyåret är det nödvändigt att förbereda de element som är relevanta i detta fall. Till den festliga dekorationenbakgrunder passar med fantasi och kreativitet.

Låt oss föreställa oss flera sätt, med hjälp av vilka dukningen för någon helgdag utförs:

  • Servetter av motsvarande tema.Med deras hjälp läggs pikant och extra festlig stämning till bordets dekoration. Om du arbetar på servetterna och viker dem på ett visst sätt blir effekten en helt annan. Du kan lägga till spektakulära servetthållare och ringar till dem. Om det inte finns några i huset kan du lägga dem i kristallglas.

  • Firande ljus.Med deras hjälp garanteras romantik och högtidlighet. Var inte rädd, ljus ser underbara ut på festbordet av någon anledning. Här måste du vara uppmärksam på färgen på ljusen. Urvalet ska vara sådant att de är i harmoni med duken och disken. Placeringen av ljusen på bordet beror på värdinnans fantasi.

  • Dekorativa figurer.Dessa element kan förbättra bordets festliga utseende. Siffror väljs direkt till temat för semestern.

På videon:inredning och dukning av festbordet.

Servering för två

Att ha en romantisk middag för två - vad kan vara trevligare? Även om vi pratar om ett gift par, kommer en middag med levande ljus att påminna dig om de trevligaste stunderna i familjelivet.

Arrangemang av anordningar är obligatoriskt, men det bör finnas element på bordet som helt framhäver syftet med middagen.Vid servering för två placeras enheterna på ett sådant sätt att deltagarna i evenemanget är placerade mittemot varandra.

Betjänar för 4 personer

När du sätter upp ett bord för 4 personer bör alla allmänna regler följas. Men du bör vara uppmärksam på hur du sätter gästerna vid bordet.Deltagarna i måltiden ska placeras antingen parvis på motsatta sidor av bordet eller en på varje sida.

Serveringsidéer

Även om etikettens grundregler är desamma i varje fall, kan du dock med hjälp av vissa nyanser och tekniker diversifiera bordets dekoration och dela in det i vissa kategorier.

Enkelt

Du behöver inte spendera mycket pengar för att ett bord ska bli vackert inrett. En enkel dukning kan dekoreras med ganska vanligt porslin.Om det finnsljusa tallrikar och glas, då kan du klara dig med dem. Det är inte dåligt om det finns flerfärgade rätter på bordet.

Nyligen är ensembler som har en kontrastfärg mycket populära. Med sådana rätter är det lättare att skapa en stämning i någon mening.

Om rätterna i huset bara är vita får du ett klassiskt serveringsalternativ. Alla element som används måste kombineras, från duken till servetterna.

Vacker

Vacker dukning erbjuds för speciella evenemang. Till exempel för vuxnas eller barns födelsedag. Som i andra fall måste du börja med duken.För en vacker miljö är det nödvändigt att hämta en originalprodukt. Det är bra om det finns flera typer av dukar i huset.

För en vacker komposition kan du spela med kontrast. Det vill säga, om duken är mörk, använder vi lätta rätter och vice versa.

Ett riktigt vackert bord kan uppnås med serveringstillbehör. Många använder pappersprodukter för dekoration, men effekten blir inte densamma.Det är nödvändigt att använda textilier som nödvändigtvis överlappar med bordsdukens inredning.

Många tillverkare skryter med chica uppsättningar textilier för servering. Det är nödvändigt att planera mängden i en takt per person. Du bör dock inte helt överge pappersservetter. De är också utvalda i en enda ensemble med textilier.

Modern

Hur som helst är bordsdekoration en hel konst. Idéer kan vara olika och de kommer att berätta hur du dukar ett modernt bord vackert. Men du bör alltid följa de grundläggande kraven:

  • Bordet kan inte existera separat från det inre av rummet.
  • Korrekt modern dukning dukar nödvändigtvis av tidens senaste trender.
  • Kokkärl kan ha en anpassad form eller modern design.
  • Orsaken till att organisera lunch eller middag beaktas också.

Snygg

Dekorationett bord i en viss stil utförs om en temafest planeras.Var noga med att ta hänsyn till föremålens färg, form, textur och direkt materialet som rätterna och tillbehören är gjorda av.

En mängd salladsskålar, såsbåtar, tekannor och brickor arrangeras under den valda stilen. Rätter väljs också i enlighet med den angivna stilen. Det noteras att även en välbekant maträtt med rätt utvalda rätter kan presenteras på ett originellt och snyggt sätt. Därför kommer idéerna om snygg dukning och sammansättningen av menyn från temat för firandet.

Original

Ibland ber själen om en original dukning... I det här fallet behövs alla traditionella regler och vi börjar experimentera med allt som finns till hands. Ändra färger och texturer.Kontrastplattor som staplas ovanpå varandra ser original ut, liksom ovanligt vikta servetter.

)

Små dekorativa element ger också originalitet.Om det är höst ute, försök att reflektera det på ditt skrivbord. Till exempel kan du göra lönnformade toast. Till nyårsbordet förbereder vi julgranar och snöflingor.

Servera frukter på festbordet

Innan du börjar servera bordet med frukt måste du förbereda små vassa knivar för skärande.Det skulle vara trevligt att fylla på med verktyg som låter dig klippa ut lockiga element.

Vidare, när vi gör en fruktplatta, följer vi vissa regler:

  • Användning av bananer och äpplen, strö dem först citronsaft. Detta bevarar sitt ursprungliga utseende och förhindrar mörkning.
  • Fruktfatet kommer att se mer intressant ut om det är dekorerat med chokladflis, strösocker eller citron- eller apelsinskal.
  • Nötter, myntablad eller blomblad används för att dekorera tallriken.
  • Frukt bör serveras i en vacker rätt.
  • Spett används ofta för att dekorera en fruktplatta.

En viktig punkt är det faktum att endast färsk frukt ska användas för skivning. I det här fallet kommer skålen att se vacker ut.länge sedan.

Du kan lägga fruktskivor på en tallrik i olika former. Oftast använder de silhuetten av en eldfågel, en fjäril, ett torn.En barnrätt är upplagd i form av någon sagohjälte. På årsdagen med frukt kan du lägga ut ett betydande datum. Borddukning hemma, vars foto presenteras nedan, kommer att berätta alternativen för att dekorera fruktskivor.

På videon:5 liv hackar hur man snittar frukt vackert.

Stora rätter för dukning

En stor maträtt i dekoration tar huvudplatsen i kompositionen. Alla typer av tallrikar som används under högtiden måste placeras på den. Serveringsrättens utseende kan skilja sig från resten av rätterna, detta steg kommer att ge originaliteten till festens design.

En stor tallrik kan tillverkas av dyrare material: silver eller mörkt porslin, men måste kombineras med helhetsbilden.] efterrätten.

Bordssättning med figurer

Traditionella och oersättliga element i bordsdekor är olika figurer vikta från servetter, mini- figurer och ljus.Det finns många designalternativ, men oftast väljs figurerna i enlighet med temat för semestern. Det kommer också att vara korrekt att använda vaser med blombuketter.

Glasbordsuppställning

Glas bordet är vackert i sig. När du serverar det är det inte särskilt bekvämt att använda en duk, eftersom den hela tiden kommer att glida och glida. Vi uppmärksammar några tips som hjälper dig att dekorera ett festligt bord med en glasyta.

Textilier på bordet i form av servetter måste finnas.Detta eliminerar de obehagliga ljuden av glas vid användning av bestick och köksredskap och obehaget vid beröring av en kall glasyta.

Det är värt att fokusera på elegansen och skönheten i dukningen. Textilierna hjälper till att dölja den del som syns genom bänkskivan, det vill säga knä och ben på gästerna.Utöver vanliga servetter kan glasskivan täckas med en löparduk.

Serveringstips

värde:

  • Om måltiden är ofullständig placeras besticket enligt följande: handtagen ligger på bordet och spetsarna vilar på serveringsfatet.] vänster med tänderna och knivspetsen till höger.
  • Om måltiden är över och redo för nästa maträtt placeras kniven och gaffeln parallellt med varandra något åt ​​höger, ungefär i klockans läge på nummer 4 och 5.
  • Om du är klar med soppan, lägg skeden i serveringsfatet, vilket symboliserar beredskapen att äta nästa rätt.
  • Servetten på stolen indikerar att gästen har lämnat ett tag, och om den lämnades till vänster om tallriken, är måltiden över.

6 sätt att vika pappersservetter (1 video)

Intressanta exempel (88 foton)

)
[5 12]
)
)