Ako prestrieť stôl na čaj: správne prostredie a slávnostná výzdoba | +64 fotografií

Čaj je pomerne bežný každodenný proces. Niekedy však existujú prípady, keď je potrebné zariadiť príjem hostí podľa všetkých pravidiel. To platí nielen pre používanie pôvodnej služby, ale aj pre správne usporiadanie nástrojov a dokonca aj stola. Tu je dôležitá každá drobnosť (vidličky, nôž a lyžice). Nastavenie čajového stolu by sa malo vykonávať v súlade so zavedenými pravidlami etikety. Zvážte postup prípravy a zdobenia hostiny.

Príprava na registráciu

Na zorganizovanie dovolenky musíte dodržiavať niektoré pravidlá a odporúčania. A s prípravou sa musíte začať vopred. V prvom rade sa to týka výberu vhodného stola.

Tabuľka

Na výber stola na pitie čaju existujú určité požiadavky. Napríklad veľkosť dosky by mala byť taká, aby sa dala ľahko položiť na všetky príbory, pochúťky a čaj.Toto by malo brať do úvahy aj počet hostí. Ak nie je vhodný nábytok, môžete usporiadať čajový večierok podľa princípu „bufetu“. V takom prípade sa budete musieť zaobísť bez stoličiek, ktoré budú poskytovať bezplatný prístup pre všetkých hostí. Táto možnosť je ideálna pre denné obrady.

Ak sa príjem hostí bude konať v malej miestnosti, potom k usporiadaniu nábytku treba pristupovať veľmi opatrne. Ak to oblasť dovoľuje, je lepšie umiestniť stôl do stredu. V opačnom prípade by bolo najlepším riešením umiestnenie pri stene. Prvá možnosť je dobrá, pretože všetci hostia budú mať voľný prístup k stolu.

Color

Pred podávaním sviatočného stolu by sa mala venovať osobitná pozornosť farebnej schéme. Všetky prvky musia byť navzájom optimálne kombinované.To platí predovšetkým pre obrusy, obrúsky a interiér. Biely stôl je klasickou možnosťou, môžete naň položiť obrúsky a čajovú súpravu v jasných farbách.

​​

Na dochutenie prostredia môžete použiť kyticu pripravených kvetov v zaujímavej a originálnej váze. Tu je tiež dôležité, aby boli kvety správne vybrané a zložené do originálnej kompozície.

Kvety by nemali mať výrazný, výrazný zápach, aby neprerušovali arómu čaju a sladkostí. Mali by zdobiť iba interiér, ale nemali by zasahovať do obradu.

Background

Nastavenie dezertného stola začína výberom obrusu, pretože je pozadím a malo by vyzeraj krásne...Na tento účel sa odporúča odobrať výrobky z prírodnej textílie. V tomto prípade by obrus mal mať odtieň postele: svetlo modrá, svetlo ružová, krémová, sivá.

Samozrejme, existujú výnimky. Tu je potrebné mať na pamäti, že farba ovplyvňuje náladu hostí, takže k výberu obrusov je potrebné pristupovať veľmi opatrne.Textil by mal byť prispôsobený zvolenej téme sviatku. Ak je to žiaduce, môžete použiť kontrastnú farbu.

Hlavná vec je, že obrus je optimálne kombinovaný s farebnou schémou miestnosti a na jeho pozadí sú čajové súpravy, obrúsky a dekorácie dobre kontrastné. Tým sa vytvorí správny prízvuk.

Výborným riešením by bola voľba obrusu so vzorom.Najčastejšie sa uprednostňujú plátna so svetlými bodkami alebo klietka. A aby to malo nádych romantizmu, je lepšie nájsť obrus s kvetinovým vzorom.

Dôležitá je aj veľkosť obrusu. Mal by zakrývať okraje stola a visieť nie viac ako 35 cm. Pri okrúhlom alebo oválnom stole je táto hodnota 25 cm.Odporúča sa tiež zvoliť hotové kryty, ktoré sa perfektne ovíjajú okolo dosky stola.

Obrúsky

Prestieranie na sladký stôl sa nezaobíde bez obrúskov. V tomto prípade sa neodporúča používať jednorazové papierové výrobky.Samozrejme, ak majú originálny vzhľad a sú optimálne kombinované s obrusom, potom je ich použitie prípustné, zákaz platí iba pre monotónne a nudné výrobky.

V poslednej dobe je zvykom dávať tanieriky pod tanier. Ale dnes sa rôzne figúrky z nich, ktoré sú rozložené priamo na zariadeniach, stanú originálnym riešením. To dodá obradu elán.

Na videu:stolová etiketa: ako a ako podávať čajový stôl.

Vkladanie a zdobenie dezertov

Ukladanie dezertov nie je ľahký a náročný proces. Samozrejme, môžete to urobiť aj počas samotného pitia čaju. Toto však nie je najlepšie riešenie. Umiestnenie a výzdobu dezertov je potrebné vopred premyslieť. Odborníci odporúčajú vytvárať rozloženia a všetko si premyslieť v hlave. Vďaka tomu sa vyhnete problémom s obradom.

Je potrebné zaoberať sa týmito aspektmi:

  • kompozícia bude asymetrická alebo symetrická;
  • , či je dovolené používať viacúrovňové stojany alebo pochúťku s tanierikom;
  • Umiestnite dezerty do stredu alebo bližšie k okrajom.

Odporúča sa začať zobrazovať dezerty od stredu stola a postupne sa presúvať k okraju. K tomu použite tácky, čo, vysoké nádoby a ozdobné papierové škatule.S ich pomocou môžete efektívne využiť voľný priestor na doske stolu. Táto metóda je veľmi populárna.

Dobré možnosti by boli:

  • koláč v strede;
  • malé tácky so sladkosťami;
  • Vysoké vázy s karamelovými pochúťkami na okraji.

Ide o klasické možnosti aranžovania dezertov pri čajovom obrade. Samozrejme, môžete použiť aj originálnejšie riešenia.

Dôležité! Po sladkom sa neodporúča podávať občerstvenie. Tiež nemôžete dávať dezerty do pohárov, na tieto účely sa používajú špeciálne jedlá, ako sú misky.

Koncept a úrovne ubytovania

Pri zdobení čajového obradu stojí za to zvoliť koncept. Alternatívne môže byť organizovaný v čínskom, japonskom alebo ruskom štýle.Ten druhý je veľmi populárny, pretože je jadrom našej kultúry. Hlavným prvkom je tu samovar. Recepcii dodá originalitu a nezabudnuteľnosť.

Samozrejme, dôležité sú aj úrovne dezertov. Tu je dôležité zvážiť ich počet. Mali by byť umiestnené tak, aby k nim bol otvorený prístup.Ak je stôl malý, vrstvené umiestnenie je jedinou možnosťou, ako skryť túto chybu.

Špeciálne jedlá

Na umiestnenie dezertu na čajový stôl sa používajú špeciálne jedlá. Bez nej nie je možné uskutočniť plnohodnotný obrad. Na vyriešenie tohto problému sa používajú rôzne vzory, ktoré sa líšia svojou farbou, tvarom a vzhľadom.

Na ozdobu stola na pitie čaju sa odporúča použiť nasledujúce jedlá:

  • jednoduché a viacúrovňové police;
  • špeciálne stojany na sladkosti a pečivo;
  • koláčové plechy;
  • dezertné taniere rôznych tvarov a farieb.

Dobrou možnosťou by bolo použiť taniere vo forme kvetov alebo ovocia.V každom prípade sladkosti prinášajú radosť a zábavu, preto by ich prezentácia mala byť v súlade s týmto. A to platí nielen pre tvar, ale aj pre odtiene. Môžu to byť purpurovo škvrnité alebo malinovo žlté jedlá.

Na ozdobenie stolu sa odporúča použiť aj vysoké poháre, sklenené vázy, misky, podšálky a viacúrovňové police.

Alternatívne je možné použiť nasledujúcu schému:

  • prikryť stôl modrým obrusom a obrúskami;
  • Koláč priamo v strede na jednej nízkej poličke;
  • miska na cukor s lyžicou;
  • víno, mlieko alebo iné doplnkové nápoje;
  • môže sa podávať káva so smotanou;
  • maslo s nožom na tanieri;
  • cukrová vata na skle, ktorá dodá dekorácii ľahkosť a pocit oblohy;
  • ozdobte jedlá mandarínkou a použite na to aj citrón;
  • Časť stola nechajte na šálky čaju.

Takéto prestieranie pri čaji je optimálne na obrad v pekný letný deň. V tomto prípade musia byť všetky zariadenia na stole navzájom optimálne kombinované.Na sladkosti je preto lepšie kupovať súpravy pozostávajúce z určitého počtu tanierov, pohárov a tácok.

Dôležité! Osobitnú pozornosť treba venovať zostávajúcemu voľnému priestoru na stole. Môže byť použitý na umiestnenie ďalších ľahkých pochúťok.

Dekoračné prvky​​

Dekorácia stola na pitie čaju zahŕňa použitie rôznych dekoratívnych prvkov. Dobrým riešením by bolo vytvoriť taniere s názvom dezertov. Zároveň musia korešpondovať s predmetom. Tiež originálnym doplnkom budú rôzne ozdobné vlajky, ktoré dodajú dizajnu atmosféru.

čas na výrobu dezertov. V tomto prípade by bola najlepším riešením váza s iným zložením. V lete to môže byť kytica kvetov a na jeseň zbierka listov rôznych odtieňov. V každom prípade tu musíte zapnúť predstavivosť alebo sledovať tematické videá.

Ako dekoračný prvok môžete použiť aj konvenčnú viacúrovňovú poličku. Stačí z nej urobiť pyramídu, naplniť ju sladkosťami alebo rôznymi dezertmi.

Dodatočné príslušenstvo

Pri prestieraní stolu by sa mala venovať osobitná pozornosť ďalšiemu príslušenstvu. Bude záležať na nich, ako bude pre hostí výhodné usporiadať čajový obrad.

Medzi ďalšími zariadeniami a zariadeniami stojí za to zdôrazniť:

  • špeciálne pinzety;
  • naberačka sladkostí;
  • zmrzlinové lyžice;
  • Papierové formy na puffy a vdolky.

Výber sladkostí

sladkosti. Jedlá by mali byť malé a porciované. To umožní hosťom, aby ich mohli ľahko vziať do ruky a vychutnať si chuť.

Dobrou možnosťou by bolo:

  • Košíčky alebo koláč.Toto sú hlavné pochúťky pre hostí. Často sú umiestnené v strede stola.

  • Profiteroles, peny a malé koláče.Takéto ľahké dezerty by nemali chýbať na každom čajovom obrade.

  • Sladkosti a iné sladkosti.Čokoláda a karamel, marmeláda, želé a marshmallow sú doplnkové pochúťky a používajú sa na vyplnenie stola.

Pri výbere sladkostí by ste mali dbať na ich vzhľad. Mali by zodpovedať konceptu pitia čaju a mali by byť optimálne kombinované s pozadím.Sladkosti ako darček by boli dobrým riešením. S ich pomocou môžete dať recepcii chuť. Hostia určite zanechajú dobrý komentár.

3 nápady na sladký stôl (1 video)

Možnosti krásneho dizajnu (64 fotografií)

.