Idéias de configuração de mesa: opções para ocasiões diferentes | +88 foto

Convidados na casa são sempre acompanhados por aborrecimentos diferentes. Toda vez que você quiser se encontrar de forma original e te surpreender com algo. Um belo arranjo de mesa, que consiste em certas regras de etiqueta, ajudará a decorar a festa. A tarefa de cada anfitriã é conhecer a fundo todas as características e levar em conta as diferentes nuances. Mas, nem todo mundo brilha com conhecimento em termos de decoração e mesa. Este artigo tem como objetivo ajudar e ajudar em qualquer situação.

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Servindo de acordo com a situação

Iniciando uma discussão das muitas regras pelas quais a configuração da mesa é feita com suas próprias mãos, é necessário observar as regras básicas seguidas em qualquer situação:

  • As travessas devem estar perfeitamente limpas e secas.
  • A toalha de mesa merece atenção - deve ser colorida e perfeitamente passada.
  • O conjunto de pratos deve ser exatamente o mesmo para cada hóspede.

Todos os dias

Muitas vezes, servir em casa é realizado de acordo com o mesmo princípio... Uma pequena alteração ocorre se a ocasião for um feriado. As regras para a fixação de tabelas diferem em cada situação específica. Aqui estão algumas das nuances.

Para o café da manhã

É uma ótima ideia mimar sua família com um café da manhã bem servido no fim de semana. Mas, você precisa estar preparado para o fato de que este não é um evento simples. Inicialmente, estocamos os seguintes elementos:

  • A mesa deve ser coberta com uma toalha que se adapte ao estilo da sala.Recentemente, os corredores, que são uma tira de tecido, entraram na moda. Eles não cobrem a mesa inteira, mas ocupam cerca de um terço dela.

  • A posição central é ocupada por uma placa plana na qual os ovos são dispostos de forma bonita.No caso de haver mingau no café da manhã, uma tigela funda é colocada no prato. Padrões brilhantes nos pratos podem animá-lo.

  • Em seguida, vem a linha de cutelaria.À direita está uma faca, a lâmina que sempre olha para o prato. Uma colher de sopa é colocada ao lado dele, seguida por uma colher de chá. No lado esquerdo, coloque um garfo com os cravos para cima e atrás dele um guardanapo. À direita, diagonalmente, uma xícara de café com um pires e uma colher.

Em seguida, há uma fila de comida, que é colocada na mesa da seguinte forma: croutons, pães ou sanduíches no um pires pequeno diagonalmente à esquerda logo acima do prato principal, açúcar em um açucareiro bonito, geléia em uma roseta (em ambos os casos, uma colher é fornecida). Para aumentar o bom humor, coloque flores em um pequeno vaso.

Para o jantar

Um atributo indispensável da configuração da mesa para o jantar em casa é uma toalha de mesa elegante. Dos pratos, com certeza vai precisar de alguns pratos, já que vários pratos são servidos no almoço. Um conjunto de placas consiste em rasas e profundas. Coloque o prato de sopa em cima de um prato raso.Uma terrina de sopa é usada para servir a sopa. Na mesa, ela se senta não muito longe da anfitriã. Nesse caso, será mais conveniente para ela colocar a comida nos pratos.

Os aparelhos são dispostos de acordo com o seguinte princípio: uma faca, uma colher de sopa seguem uma à outra à direita dos pratos e um garfo no lado esquerdo.

Se lanches forem servidos na mesa em pratos que não devem ser consumidos, então é necessário preparar pratos especiais para lanches. O óleo é servido em uma lata de óleo ou em um pires pequeno. Uma pequena faca deve ir para ele, mas com uma lâmina larga.

Um copo de vinho é permitido durante o almoço. Nesse caso, a garrafa com a bebida é aberta com antecedência e colocada na mesa.

Para o jantar

de um aperitivo e um prato principal.Você vai precisar de dois pratos, que são colocados um em cima do outro na mesa. À esquerda, você precisa fornecer dois garfos e, à direita, duas facas.

Por todas as regras de etiqueta, você precisa começar a usar os dispositivos que estão mais distantes dos pratos.

Em seguida, desmonte os vidros. Eles são colocados diagonalmente à direita nesta ordem:

  • para o vinho;
  • para champanhe;
  • para água ou suco.

Festivo

, que foram descritos acima, mas tem características em termos de decoração. Por exemplo, para o Ano Novo, você precisa preparar os elementos que são relevantes neste caso. Para a decoração festivafundos combinam com imaginação e criatividade.

Imaginemos várias maneiras, com a ajuda das quais se realiza a arrumação da mesa para qualquer feriado:

  • Guardanapos do tema correspondente.Com a ajuda deles, a decoração da mesa é apimentada e uma atmosfera festiva adicional. Se você trabalhar os guardanapos e dobrá-los de uma certa maneira, o efeito será completamente diferente. Você pode adicionar porta-guardanapos espetaculares e anéis a eles. Se não houver nenhum em casa, você pode colocá-los em copos de cristal.

  • Velas comemorativas.Com a ajuda deles, o romantismo e a solenidade estão garantidos. Não tenha medo, as velas ficam lindas na mesa festiva por qualquer motivo. Aqui você precisa prestar atenção na cor das velas. A seleção deve ser tal que esteja em harmonia com a toalha de mesa e os pratos. A localização das velas na mesa depende do vôo da imaginação da anfitriã.

  • Estatuetas decorativas.Esses elementos podem realçar o aspecto festivo da mesa. As figuras são selecionadas diretamente para o tema do feriado.

Sobre o vídeo:decoração e disposição da mesa festiva.

Servindo para dois

Ter um jantar romântico para dois - o que poderia ser melhor? Mesmo que estejamos falando de um casal, um jantar à luz de velas irá lembrá-lo dos momentos mais agradáveis ​​da vida familiar.

A disposição dos dispositivos é obrigatória, mas deve haver elementos na mesa que enfatizem totalmente o propósito do jantar.Ao servir para dois, os dispositivos são colocados de forma que os participantes do evento fiquem situados frente a frente.

Servindo por 4 pessoas

Ao preparar uma mesa para 4 pessoas, todas as regras gerais devem ser seguidas. Mas, você deve prestar atenção em como sentar os convidados à mesa.Os participantes da refeição devem ser colocados em pares em lados opostos da mesa ou um de cada lado.

Servindo Ideias

Embora as regras básicas de etiqueta sejam as mesmas em cada caso, no entanto, com a ajuda de certas nuances e técnicas, você pode diversificar a decoração da mesa e dividi-la em certas categorias.

Simples

Você não precisa gastar muito dinheiro para que uma mesa seja lindamente decorada. Uma configuração de mesa simples pode ser decorada com baixelas bastante comuns.Se houverpratos e copos brilhantes, então você pode sobreviver com eles. Não é ruim se houver pratos multicoloridos na mesa.

Recentemente, conjuntos que têm uma cor contrastante são muito populares. Com esses pratos, é mais fácil criar um clima de alguma forma.

Se os pratos da casa forem apenas brancos, você terá uma opção clássica de servir. Todos os elementos utilizados devem ser combinados, desde a toalha de mesa aos guardanapos.

Linda

Uma bela configuração de mesa é fornecida para eventos especiais. Por exemplo, para o aniversário de adultos ou crianças. Como em outros casos, você precisa começar pela toalha de mesa.Para um belo cenário, é necessário pegar um produto original. É bom se houver vários tipos de toalhas de mesa em casa.

Para uma bela composição, você pode tocar com contraste. Ou seja, se a toalha da mesa for escura, usamos pratos claros e vice-versa.

Uma mesa verdadeiramente bonita pode ser alcançada com acessórios de serviço. Muitas pessoas usam produtos de papel para decoração, mas o efeito não será o mesmo.É necessário utilizar têxteis que se sobreponham necessariamente à decoração da toalha de mesa.

Muitos fabricantes ostentam conjuntos chiques de têxteis para servir. É necessário planejar a quantidade à razão de um por pessoa. No entanto, você não deve abandonar completamente os guardanapos de papel. Eles também são selecionados em um único conjunto com tecidos.

Moderno

De qualquer forma, a decoração de mesa é uma arte inteira. As ideias podem ser diferentes e elas vão te dizer como arrumar uma mesa moderna lindamente. Mas, invariavelmente, você deve cumprir os requisitos básicos:

  • A mesa não pode existir separadamente do interior da sala.
  • O ajuste correto da mesa moderna necessariamente ecoa as tendências mais recentes da época.
  • Os utensílios de cozinha podem ter um formato personalizado ou design moderno.
  • A razão para a organização do almoço ou jantar também é levada em consideração.

Elegante

Decoraçãouma mesa em um certo estilo é executada se uma festa temática é planejada.A cor, a forma, a textura dos objetos e os próprios materiais, com os quais são feitos os pratos e acessórios, são necessariamente levados em consideração.

Uma variedade de tigelas de salada, molheiras, bules e bandejas são organizadas sob o estilo escolhido. Os pratos também são selecionados de acordo com o estilo declarado. De referir que mesmo um prato familiar com pratos devidamente seleccionados pode ser apresentado de forma original e com estilo. Portanto, as idéias de uma mesa elegante e a composição do menu originam-se do tema da celebração.

Original

Às vezes, a alma pede um configuração de mesa original... Nesse caso, todas as regras tradicionais são necessárias e começamos a experimentar tudo o que estiver ao nosso alcance. Mude cores e texturas.Pratos contrastantes empilhados uns sobre os outros parecem originais, assim como guardanapos dobrados de maneira incomum.

Pequenos elementos decorativos também darão originalidade.Se for outono lá fora, tente refleti-lo em sua mesa. Por exemplo, você pode fazer torradas em forma de folha de bordo. Para a mesa do Ano Novo, preparamos árvores de Natal e flocos de neve.

Servindo frutas na mesa festiva

Antes de começar a servir a mesa com frutas, você precisa preparar pequenas facas afiadas para corte.Seria bom estocar ferramentas que permitem esculpir elementos cacheados.

Além disso, ao fazer um prato de frutas, aderimos a certas regras:

  • Usando bananas e maçãs, polvilhe-os primeiro com suco de limão. Isso preservará sua aparência original e evitará o escurecimento.
  • O prato de frutas parecerá mais interessante se for decorado com pedaços de chocolate, açúcar em pó ou raspas de limão ou laranja.
  • Nozes, folhas de hortelã ou pétalas de flores são usados ​​para decorar o prato.
  • As frutas devem ser servidas em um prato bonito.
  • Espetos são freqüentemente usados ​​para decorar um prato de frutas.

Um ponto importante é o fato de que apenas frutas frescas devem ser usadas para fatiar. Nesse caso, o prato ficará lindo.muito tempo.

Você pode colocar fatias de frutas em um prato em diferentes formas. Na maioria das vezes, eles usam a silhueta de um pássaro de fogo, uma borboleta, uma torre.Um prato infantil é apresentado na forma de algum herói de conto de fadas. No aniversário com frutas, você pode definir uma data significativa. O cenário de mesa em casa, cuja foto se apresenta a seguir, vai lhe dar as opções de decoração de rodelas de frutas.

No vídeo:5 dicas de como cortar frutas lindamente.

Pratos grandes para colocar na mesa

Um prato grande na decoração ocupa o lugar principal na composição. Todos os tipos de pratos que são usados ​​durante a festa devem ser colocados nele. A aparência da travessa pode ser diferente do resto dos pratos, esta etapa adicionará originalidade ao design do banquete.

Uma grande placa pode ser feita de materiais mais caros: prata ou porcelana escura, mas deve ser combinada com o quadro geral.

Os pratos devem estar a pelo menos 50 cm de distância um do outro e 1 cm em relação à borda da mesa. O suporte de prato é removido apenas antes de servir a sobremesa.

Configuração da mesa com figuras

Os elementos tradicionais e insubstituíveis da decoração da mesa são diferentes figuras dobradas em guardanapos, mini- estatuetas e velas.Existem muitas opções de design, mas na maioria das vezes as figuras são selecionadas de acordo com o tema do feriado. Também será correto usar vasos com buquês de flores.

Configuração da mesa de vidro

Vidro a mesa é linda em si mesma. Ao servi-lo, não é muito conveniente usar uma toalha de mesa, pois ela desliza constantemente. Chamamos a sua atenção para algumas dicas que o ajudarão a decorar uma mesa festiva com superfície de vidro.

Têxteis na mesa na forma de guardanapos devem estar presentes.Isto eliminará os sons desagradáveis ​​do vidro ao usar talheres e utensílios e o desconforto ao tocar uma superfície de vidro fria.

Vale a pena focar na elegância e beleza do cenário da mesa. Os tecidos vão ajudar a esconder a parte que fica visível pela bancada, ou seja, os joelhos e as pernas dos convidados.Além dos guardanapos padrão, o tampo da mesa de vidro pode ser coberto com uma toalha de mesa de corredor.

Dicas de servir

valor:

  • Se a refeição estiver incompleta, os talheres estão posicionados da seguinte forma: os cabos estão sobre a mesa e as pontas repousam no prato de servir.
  • Se houver necessidade de sair da mesa e o processo ainda não tiver terminado, os talheres são colocados em cima do prato transversalmente desta forma: o garfo olha para o esquerda com os dentes, e a ponta da faca para a direita.
  • Caso a refeição acabe e esteja pronta para o próximo prato, a faca e o garfo são colocados paralelos um ao outro ligeiramente à direita, aproximadamente na posição dos ponteiros do relógio nos números 4 e 5.
  • Terminada a sopa, coloque a colher no prato de servir, que simboliza a prontidão para consumir o próximo prato.
  • O guardanapo na cadeira indica que o convidado saiu por um tempo, e se foi deixado à esquerda do prato, então a refeição acabou.

6 maneiras de dobrar guardanapos de papel (1 vídeo)

Exemplos interessantes (88 fotos)

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