Ιδέες ρύθμισης τραπεζιού για το σπίτι: Επιλογές για διαφορετικές περιστάσεις | +88 φωτογραφία

Οι επισκέπτες στο σπίτι συνοδεύονται πάντα από διαφορετική ταλαιπωρία. Κάθε φορά που θέλετε να συναντηθείτε με έναν πρωτότυπο τρόπο και να σας εκπλήξει με κάτι. Ένα όμορφο τραπέζι, το οποίο αποτελείται από ορισμένους κανόνες εθιμοτυπίας, θα βοηθήσει στη διακόσμηση της γιορτής. Το καθήκον κάθε οικοδέσποινας είναι να γνωρίζει καλά όλα τα χαρακτηριστικά και να λαμβάνει υπόψη διαφορετικές αποχρώσεις. Όμως, δεν λάμπουν όλοι με γνώσεις όσον αφορά τη διακόσμηση και το σετ τραπεζιού. Αυτό το άρθρο στοχεύει να βοηθήσει και να βοηθήσει σε οποιαδήποτε κατάσταση.

​​

Σερβίρισμα ανάλογα με την κατάσταση

Ξεκινώντας μια συζήτηση για τους πολλούς κανόνες με τους οποίους γίνεται η τοποθέτηση του τραπεζιού με τα χέρια σας, είναι απαραίτητο να σημειωθούν οι βασικοί κανόνες που τηρούνται σε κάθε περίπτωση:

  • Τα πιάτα σερβιρίσματος πρέπει να είναι απόλυτα καθαρά και στεγνά.
  • Το τραπεζομάντιλο αξίζει την προσοχή - πρέπει να είναι πολύχρωμο και τέλεια σιδερωμένο.
  • Το σετ πιάτων πρέπει να είναι ακριβώς το ίδιο για κάθε επισκέπτη.

Καθημερινά

Πολύ συχνά το σερβίρισμα στο σπίτι εκτελείται με την ίδια αρχή... Μια μικρή αλλαγή συμβαίνει εάν η περίσταση είναι αργία. Οι κανόνες για την τοποθέτηση τραπεζιού διαφέρουν σε κάθε συγκεκριμένη κατάσταση. Εδώ είναι μερικές από τις αποχρώσεις.

Για πρωινό

Είναι υπέροχη ιδέα να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα υπέροχο πρωινό που σερβίρεται το Σαββατοκύριακο. Αλλά, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι αυτό δεν είναι ένα απλό γεγονός. Αρχικά, αποθηκεύουμε τα ακόλουθα στοιχεία:

  • Το τραπέζι πρέπει να καλύπτεται με ένα τραπεζομάντιλο που ταιριάζει στο στυλ του δωματίου.Πρόσφατα, οι δρομείς, που είναι μια υφασμάτινη λωρίδα υφάσματος, έχουν μπει στη μόδα. Δεν καλύπτουν ολόκληρο το τραπέζι, αλλά καταλαμβάνουν περίπου το ένα τρίτο του.

  • Η κεντρική θέση καταλαμβάνεται από μια επίπεδη πλάκα, στην οποία τα αυγά τοποθετούνται όμορφα.Στην περίπτωση που υπάρχει χυλός για πρωινό, τοποθετείται ένα βαθύ μπολ στο πιάτο. Τα φωτεινά μοτίβα στα πιάτα μπορούν να σας φτιάξουν τη διάθεση.

  • Ακολουθεί η σειρά για τα μαχαιροπίρουνα.Στα δεξιά υπάρχει ένα μαχαίρι, η λεπίδα του οποίου κοιτάει πάντα την πλάκα. Μια κουταλιά της σούπας τοποθετείται δίπλα, ακολουθούμενη από ένα κουταλάκι του γλυκού. Στην αριστερή πλευρά, βάλτε ένα πιρούνι με τα γαρύφαλλα επάνω και πίσω του μια πετσέτα. Στα δεξιά, διαγώνια, υπάρχει ένα φλιτζάνι καφέ με ένα πιατάκι και ένα κουτάλι.

Στη συνέχεια, υπάρχει ουρά για φαγητό, τοποθετείται στο τραπέζι με τον ακόλουθο τρόπο: κρουτόν, κουλούρια ή σάντουιτς ένα μικρό πιατάκι διαγώνια αριστερά ακριβώς πάνω από το κύριο πιάτο, ζάχαρη σε ένα όμορφο μπολ ζάχαρης, μαρμελάδα σε ροζέτα (και στις δύο περιπτώσεις, παρέχεται κουτάλι). Για να ανεβάσετε μια καλή διάθεση, βάλτε λουλούδια σε ένα μικρό βάζο.

Για δείπνο

Ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της τραπεζαρίας για δείπνο στο σπίτι είναι ένα κομψό τραπεζομάντιλο. Από τα πιάτα, σίγουρα θα χρειαστείτε μερικά πιάτα, καθώς πολλά πιάτα σερβίρονται για μεσημεριανό γεύμα. Ένα σύνολο πιάτων αποτελείται από ρηχά και βαθιά. Τοποθετήστε το πιάτο σούπας πάνω από ένα επίπεδο πιάτο.Για τη σερβίρισμα της σούπας χρησιμοποιείται μια σούπα τουρίνα. Στο τραπέζι, παίρνει μια θέση όχι μακριά από την οικοδέσποινα. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι πιο βολικό για αυτήν να ρίξει φαγητό σε πιάτα.

Οι συσκευές έχουν σχεδιαστεί σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή: ένα μαχαίρι, ένα κουτάλι σούπας διαδέχονται το ένα το άλλο στα δεξιά των πιάτων και ένα πιρούνι στην αριστερή πλευρά.

Εάν σερβίρονται σνακ στο τραπέζι σε πιάτα που δεν υποτίθεται ότι τρώγονται, τότε είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε ειδικά πιάτα με σνακ. Το λάδι σερβίρεται σε ένα δοχείο λαδιού ή σε ένα μικρό πιατάκι. Ένα μικρό μαχαίρι πρέπει να πάει σε αυτόν, αλλά με φαρδιά λεπίδα.

Ένα ποτήρι κρασί επιτρέπεται κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος. Σε αυτή την περίπτωση, το μπουκάλι με το ποτό ανοίγει εκ των προτέρων και τοποθετείται στο τραπέζι.

Για δείπνο

από ορεκτικό και ένα κύριο πιάτο.Θα χρειαστείτε δύο πιάτα, τα οποία τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο στο τραπέζι. Στα αριστερά, πρέπει να δώσετε δύο πιρούνια και στα δεξιά, δύο μαχαίρια.

Σύμφωνα με όλους τους κανόνες εθιμοτυπίας, πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τις συσκευές που βρίσκονται πιο μακριά από τις πλάκες Το

Στη συνέχεια, αποσυναρμολογήστε τα ποτήρια. Τοποθετούνται διαγώνια προς τα δεξιά με αυτή τη σειρά:

  • για κρασί.
  • για σαμπάνια.
  • για νερό ή χυμό.

Εορταστικές

, οι οποίες περιγράφηκαν παραπάνω, αλλά έχει χαρακτηριστικά στο όροι διακόσμησης. Για παράδειγμα, για το Νέο Έτος, πρέπει να προετοιμάσετε τα στοιχεία που σχετίζονται με αυτήν την περίπτωση. Στην εορταστική διακόσμησητα φόντα ταιριάζουν με τη φαντασία και τη δημιουργικότητα.

Ας φανταστούμε διάφορους τρόπους, με τη βοήθεια των οποίων εκτελείται το τραπέζι για κάθε γιορτή:

  • Χαρτοπετσέτες του αντίστοιχου θέματος.Με τη βοήθειά τους, η διακόσμηση του τραπεζιού αρωματίζεται και μια επιπλέον εορταστική ατμόσφαιρα. Εάν εργάζεστε στις χαρτοπετσέτες και τις διπλώνετε με έναν συγκεκριμένο τρόπο, το αποτέλεσμα θα είναι τελείως διαφορετικό. Μπορείτε να προσθέσετε εντυπωσιακές θήκες για χαρτοπετσέτες και δαχτυλίδια σε αυτά. Εάν δεν υπάρχουν στο σπίτι, τότε μπορείτε να τα βάλετε σε κρυστάλλινα ποτήρια.

  • Εορταστικά κεριά.Με τη βοήθειά τους, διασφαλίζεται ο ρομαντισμός και ο πανηγυρισμός. Μην φοβάστε, τα κεριά φαίνονται υπέροχα στο γιορτινό τραπέζι για οποιονδήποτε λόγο. Εδώ πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρώμα των κεριών. Η επιλογή πρέπει να είναι τέτοια ώστε να είναι σε αρμονία με το τραπεζομάντιλο και τα πιάτα. Η θέση των κεριών στο τραπέζι εξαρτάται από την πτήση της φαντασίας της οικοδέσποινας.

  • Διακοσμητικά ειδώλια.Αυτά τα στοιχεία μπορούν να ενισχύσουν την εορταστική εμφάνιση του τραπεζιού. Οι φιγούρες επιλέγονται απευθείας για το θέμα των διακοπών.

Στο βίντεο:διακόσμηση και ρύθμιση του εορταστικού τραπεζιού.

Σερβίρισμα για δύο

Έχοντας ένα ρομαντικό δείπνο για δύο - τι θα μπορούσε να είναι πιο ωραίο; Ακόμα κι αν μιλάμε για παντρεμένο ζευγάρι, τότε ένα δείπνο υπό το φως των κεριών θα σας θυμίσει τις πιο ευχάριστες στιγμές στην οικογενειακή ζωή.

Η διάταξη των συσκευών είναι υποχρεωτική, αλλά θα πρέπει να υπάρχουν στοιχεία στο τραπέζι που να τονίζουν πλήρως τον σκοπό του δείπνου.Όταν σερβίρετε για δύο άτομα, οι συσκευές τοποθετούνται με τέτοιο τρόπο ώστε οι συμμετέχοντες στην εκδήλωση να βρίσκονται η μία απέναντι από την άλλη.

Εξυπηρέτηση για 4 άτομα

Κατά την τοποθέτηση τραπεζιού για 4 άτομα, πρέπει να τηρούνται όλοι οι γενικοί κανόνες. Ωστόσο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο πώς να καθίσετε τους καλεσμένους στο τραπέζι.Οι συμμετέχοντες στο γεύμα πρέπει να τοποθετούνται είτε σε ζευγάρια στις αντίθετες πλευρές του τραπεζιού, είτε ένα σε κάθε πλευρά.

Ιδέες εξυπηρέτησης

Αν και οι βασικοί κανόνες εθιμοτυπίας είναι οι ίδιοι σε κάθε περίπτωση, εντούτοις, με τη βοήθεια ορισμένων αποχρώσεων και τεχνικών, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διακόσμηση του τραπεζιού και να τη χωρίσετε σε ορισμένες κατηγορίες.

Απλό

Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλά χρήματα για ένα τραπέζι για να διακοσμηθεί όμορφα. Μια απλή ρύθμιση τραπεζιού μπορεί να διακοσμηθεί με αρκετά συνηθισμένα επιτραπέζια σκεύη.Εάν υπάρχειφωτεινά πιάτα και ποτήρια, τότε μπορείτε να τα περάσετε μαζί τους. Δεν είναι κακό αν υπάρχουν πολύχρωμα πιάτα στο τραπέζι.

Πρόσφατα, τα σύνολα που έχουν χρώμα σε αντίθεση είναι πολύ δημοφιλή. Με τέτοια σκεύη, είναι ευκολότερο να δημιουργήσετε μια διάθεση με κάποια έννοια.

Εάν τα πιάτα στο σπίτι είναι απλά λευκά, τότε έχετε μια κλασική επιλογή σερβιρίσματος. Όλα τα στοιχεία που χρησιμοποιούνται πρέπει να συνδυαστούν, από το τραπεζομάντιλο έως τις χαρτοπετσέτες.

]

Όμορφο

Παρέχεται όμορφη ρύθμιση τραπεζιού για ειδικές εκδηλώσεις. Για παράδειγμα, για τα γενέθλια των ενηλίκων ή των παιδιών. Όπως και σε άλλες περιπτώσεις, πρέπει να ξεκινήσετε με το τραπεζομάντιλο.Για ένα όμορφο περιβάλλον, είναι απαραίτητο να παραλάβετε ένα πρωτότυπο προϊόν. Είναι καλό αν υπάρχουν διάφοροι τύποι τραπεζομάντηλων στο σπίτι.

Για μια όμορφη σύνθεση, μπορείτε να παίξετε με αντίθεση. Δηλαδή, αν το τραπεζομάντιλο είναι σκούρο, τότε χρησιμοποιούμε ελαφριά πιάτα και αντίστροφα.

Ένα πραγματικά όμορφο τραπέζι μπορεί να επιτευχθεί με αξεσουάρ σερβιρίσματος. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν χάρτινα προϊόντα για διακόσμηση, αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο.Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν υφάσματα που αναγκαστικά θα επικαλύπτονται με τη διακόσμηση του τραπεζομάντηλου.

Πολλοί κατασκευαστές διαθέτουν κομψά σετ υφασμάτων για σερβίρισμα. Είναι απαραίτητο να προγραμματίσετε την ποσότητα στην τιμή ενός ανά άτομο. Ωστόσο, δεν πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς χαρτοπετσέτες. Επιλέγονται επίσης σε ένα μόνο σύνολο με υφάσματα.

Μοντέρνο

Τέλος πάντων, η διακόσμηση τραπεζιού είναι μια ολόκληρη τέχνη. Οι ιδέες μπορεί να είναι διαφορετικές και θα σας πουν πώς να στρώσετε όμορφα ένα μοντέρνο τραπέζι. Όμως, θα πρέπει πάντα να τηρείτε τις βασικές απαιτήσεις:

  • Ο πίνακας δεν μπορεί να υπάρχει ξεχωριστά από το εσωτερικό του δωματίου.
  • Η σωστή σύγχρονη διάταξη τραπεζιού απηχεί απαραίτητα τις νεότερες τάσεις της εποχής.
  • Τα μαγειρικά σκεύη μπορούν να έχουν προσαρμοσμένο σχήμα ή μοντέρνο σχεδιασμό.
  • Λαμβάνεται επίσης υπόψη ο λόγος για την οργάνωση μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου.

]

Κομψό

Διακόσμησηένα τραπέζι σε ένα συγκεκριμένο στυλ εκτελείται εάν σχεδιάζεται ένα θεματικό πάρτι.Φροντίστε να λάβετε υπόψη το χρώμα, το σχήμα, την υφή των αντικειμένων και άμεσα τα υλικά από τα οποία είναι φτιαγμένα τα πιάτα και τα αξεσουάρ.

Μια ποικιλία από μπολ σαλάτας, κατσαρόλες, τσαγιέρες και δίσκοι είναι διατεταγμένες κάτω από το επιλεγμένο στυλ. Τα πιάτα επιλέγονται επίσης σύμφωνα με το αναφερόμενο στυλ. Σημειώνεται ότι ακόμη και ένα οικείο πιάτο με σωστά επιλεγμένα πιάτα μπορεί να παρουσιαστεί με έναν πρωτότυπο και κομψό τρόπο. Επομένως, οι ιδέες για στιλάτο στρώσιμο τραπεζιού και η σύνθεση του μενού προέρχονται από το θέμα της γιορτής.

Πρωτότυπο

Μερικές φορές η ψυχή ζητά ένα αρχική ρύθμιση τραπεζιού... Σε αυτή την περίπτωση, απαιτούνται όλοι οι παραδοσιακοί κανόνες και αρχίζουμε να πειραματιζόμαστε με όλα όσα έρχονται στο χέρι. Αλλάξτε χρώματα και υφές.Οι πλάκες αντίθεσης που στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη φαίνονται πρωτότυπες, καθώς και ασυνήθιστα διπλωμένες χαρτοπετσέτες.

Τα μικρά διακοσμητικά στοιχεία θα δώσουν επίσης πρωτοτυπία.Αν είναι φθινόπωρο έξω, προσπαθήστε να το αντικατοπτρίσετε στο γραφείο σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε τοστ σε σχήμα φύλλου σφενδάμου. Για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, ετοιμάζουμε χριστουγεννιάτικα δέντρα και νιφάδες χιονιού.

Σερβίρισμα φρούτων στο γιορτινό τραπέζι

Πριν ξεκινήσετε να σερβίρετε το τραπέζι με φρούτα, πρέπει να ετοιμάσετε μικρά κοφτερά μαχαίρια για τομή.Θα ήταν ωραίο να αποθηκεύσετε εργαλεία που σας επιτρέπουν να κόψετε σγουρά στοιχεία.

Επιπλέον, κατά την κατασκευή ενός πιάτου με φρούτα, τηρούμε ορισμένους κανόνες:

  • Χρησιμοποιώντας μπανάνες και μήλα, τα πασπαλίζουμε πρώτα με χυμό λεμονιού. Αυτό θα διατηρήσει την αρχική τους εμφάνιση και θα αποτρέψει το σκούρο χρώμα.
  • Το πιάτο με φρούτα θα φαίνεται πιο ενδιαφέρον αν είναι διακοσμημένο με σοκολάτες, ζάχαρη άχνη ή ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
  • Για τη διακόσμηση του πιάτου χρησιμοποιούνται ξηροί καρποί, φύλλα μέντας ή πέταλα λουλουδιών.
  • Τα φρούτα πρέπει να σερβίρονται σε ένα όμορφο πιάτο.
  • Τα σουβλάκια χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση ενός πιάτου με φρούτα.

Ένα σημαντικό σημείο είναι το γεγονός ότι πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα φρούτα για τεμαχισμό. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο θα φανεί όμορφο.πολύς καιρός.

Μπορείτε να βάλετε φέτες φρούτων σε ένα πιάτο σε διαφορετικά σχήματα. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν τη σιλουέτα ενός firebird, μιας πεταλούδας, ενός πύργου.Ένα παιδικό πιάτο απλώνεται με τη μορφή κάποιου ήρωα παραμυθιού. Την επέτειο με φρούτα, μπορείτε να ορίσετε μια σημαντική ημερομηνία. Η ρύθμιση τραπεζιού στο σπίτι, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται παρακάτω, θα σας πει τις επιλογές για τη διακόσμηση φέτες φρούτων.

Στο βίντεο:5 life hacks πώς να κόψετε όμορφα τα φρούτα.

Μεγάλα πιάτα για το τραπέζι

Ένα μεγάλο πιάτο στη διακόσμηση παίρνει την κύρια θέση στη σύνθεση. Όλοι οι τύποι πιάτων που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της γιορτής πρέπει να τοποθετηθούν σε αυτό. Η εμφάνιση του πιάτου σερβιρίσματος μπορεί να διαφέρει από τα υπόλοιπα πιάτα, αυτό το βήμα θα προσθέσει πρωτοτυπία στο σχεδιασμό της γιορτής.

Ένα μεγάλο πιάτο μπορεί να κατασκευαστεί από πιο ακριβά υλικά: ασημί ή σκούρα πορσελάνη, αλλά πρέπει να συνδυαστεί με τη συνολική εικόνα.

Τα πιάτα πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 50 cm το ένα από το άλλο και 1 cm σε σχέση με την άκρη του τραπεζιού. Το πιάτο αφαιρείται μόνο πριν το σερβίρισμα το επιδόρπιο.

Ρύθμιση τραπεζιού με φιγούρες

Τα παραδοσιακά και αναντικατάστατα στοιχεία της διακόσμησης τραπεζιού είναι διαφορετικές φιγούρες διπλωμένες από χαρτοπετσέτες, μίνι ειδώλια και κεριά.Υπάρχουν πολλές επιλογές σχεδίασης, αλλά τις περισσότερες φορές οι φιγούρες επιλέγονται σύμφωνα με το θέμα των διακοπών. Θα είναι επίσης σωστό να χρησιμοποιείτε βάζα με μπουκέτα λουλούδια.

Γυάλινο τραπέζι

Γυαλί το τραπέζι είναι όμορφο από μόνο του. Όταν το σερβίρετε, δεν είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα τραπεζομάντιλο, καθώς θα γλιστράει και θα γλιστράει συνεχώς. Εφιστούμε την προσοχή σας σε μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διακοσμήσετε ένα γιορτινό τραπέζι με γυάλινη επιφάνεια.

Πρέπει να υπάρχουν υφάσματα στο τραπέζι με τη μορφή χαρτοπετσέτας.Αυτό θα διασφαλίσει ότι θα εξαλειφθούν οι δυσάρεστοι ήχοι του γυαλιού όταν χρησιμοποιείτε μαχαιροπίρουνα και σκεύη και η ενόχληση όταν αγγίζετε μια κρύα γυάλινη επιφάνεια.

Αξίζει να εστιάσουμε στην κομψότητα και την ομορφιά του τραπεζιού. Τα υφάσματα θα σας βοηθήσουν να κρύψετε το μέρος που είναι ορατό μέσω του πάγκου, δηλαδή τα γόνατα και τα πόδια των καλεσμένων.Εκτός από τις τυπικές χαρτοπετσέτες, το γυάλινο τραπέζι μπορεί να καλυφθεί με ένα τραπεζομάντιλο.

Συμβουλές σερβιρίσματος

τιμή:

  • Εάν το γεύμα είναι ελλιπές, τα μαχαιροπίρουνα τοποθετούνται ως εξής: οι λαβές βρίσκονται στο τραπέζι και οι άκρες στηρίζονται στο πιάτο σερβιρίσματος.
  • Εάν υπάρχει ανάγκη να φύγετε από το τραπέζι και η διαδικασία δεν έχει τελειώσει ακόμη, τότε τα μαχαιροπίρουνα τοποθετούνται πάνω από την πλάκα σταυρωτά με αυτόν τον τρόπο: το πιρούνι κοιτάζει προς το αριστερά με τα δόντια και την άκρη του μαχαιριού προς τα δεξιά.
  • Σε περίπτωση που το γεύμα τελειώσει και είναι έτοιμο για το επόμενο πιάτο, το μαχαίρι και το πιρούνι τοποθετούνται παράλληλα μεταξύ τους ελαφρώς δεξιά, περίπου στη θέση των δεικτών του ρολογιού στους αριθμούς 4 και 5.
  • Αν τελειώσετε με τη σούπα, βάλτε το κουτάλι στο πιάτο σερβιρίσματος, το οποίο συμβολίζει την ετοιμότητα να καταναλώσετε το επόμενο πιάτο.
  • Η χαρτοπετσέτα στην καρέκλα δείχνει ότι ο επισκέπτης έφυγε για λίγο και αν έμεινε στα αριστερά του πιάτου, τότε το γεύμα τελείωσε.

6 τρόποι για να διπλώσετε χαρτοπετσέτες (1 βίντεο)

Ενδιαφέροντα παραδείγματα (88 φωτογραφίες)

[5 12]