Идеи за поставяне на домашна маса: Опции за различни поводи | +88 снимка

Гости в къщата винаги са придружени от различни караници. Всеки път, когато искате да се срещнете по оригинален начин и да ви изненада с нещо. Красива трапезна маса, която се състои от определени правила на етикета, ще помогне да се украси празникът. Задачата на всяка домакиня е да знае задълбочено всички функции и да вземе предвид различните нюанси. Но не всеки блести със знания по отношение на декорирането и сервирането на масата. Тази статия има за цел да помогне и да помогне във всяка ситуация.

​​

Сервиране според ситуацията

Започване на обсъждане на многото правила, според които сервирането на масата се извършва със собствените ви ръце, необходимо е да се отбележат основните правила, спазвани във всяка ситуация:

  • Съдовете за сервиране трябва да са идеално чисти и сухи.
  • Покривката на масата заслужава внимание - тя трябва да е цветна и перфектно изгладена.
  • Наборът от ястия трябва да бъде абсолютно еднакъв за всеки гост.

Всеки ден

Много често сервирането у дома се извършва по същия принцип... Малка промяна настъпва, ако поводът е празник. Правилата за сервиране на маса се различават във всяка конкретна ситуация. Ето някои от нюансите.

За закуска

Чудесна идея е да поглезите семейството си с красиво поднесена закуска през уикенда. Но трябва да сте подготвени за факта, че това не е просто събитие. Първоначално се запасяваме със следните елементи:

  • Масата трябва да бъде покрита с покривка, която да отговаря на стила на стаята.Напоследък бегачите, които представляват тъканна лента от плат, влязоха в модата. Те не покриват цялата маса, а заемат около една трета от нея.

  • Централната позиция е заета от плоска чиния, върху която яйцата са снесени красиво.В случай, че има каша за закуска, върху чинията се поставя дълбока купа. Ярките шарки на чиниите могат да ви развеселят.

  • Следва редът за прибори за хранене.Вдясно е нож, острието на което винаги гледа към чинията. До него се поставя супена лъжица, последвана от чаена лъжичка. От лявата страна поставете вилица с карамфила нагоре, а зад него салфетка. Отдясно, по диагонал, има чаша за кафе с чинийка и лъжица.

След това има опашка за храна, тя се поставя на масата по следния начин: крутони, кифлички или сандвичи върху малка чинийка диагонално вляво точно над основната чиния, захар в красива захарна купа, конфитюр в розетка (и в двата случая е предоставена лъжица). За да повдигнете добро настроение, поставете цветя в малка ваза.

За вечеря

Незаменим атрибут на сервирането на масата за вечеря у дома е елегантна покривка. От ястията определено ще ви трябват няколко чинии, тъй като няколко ястия се сервират за обяд. Комплект плочи се състои от плитки и дълбоки. Поставете чинията за супа върху плоска чиния.За сервиране на супата се използва супа. На масата тя заема място недалеч от домакинята. В този случай ще й бъде по -удобно да сипе храна в чинии.

Уредите са подредени по следния принцип: нож, лъжица за супа следват един след друг вдясно от чиниите и вилица отляво.

Ако закуските се сервират на масата в ястия, от които не се очаква да се ядат, тогава е необходимо да се приготвят специални чинии за закуски. Маслото се сервира в кутия за масло или в малка чинийка. Към него трябва да отиде малък нож, но с широко острие.

По време на обяда се допуска чаша вино. В този случай бутилката с напитката се отваря предварително и се поставя на масата.

За вечеря

от предястие и едно основно ястие.Ще ви трябват две чинии, които се поставят една върху друга на масата. Отляво трябва да осигурите две вилици, а отдясно два ножа.

Съгласно всички правила на етикета, трябва да започнете да използвате онези устройства, които са по -далеч от плочите.

След това разглобете чашите. Те са поставени диагонално вдясно в този ред:

  • за вино;
  • за шампанско;
  • за вода или сок.

Празнични

, които бяха описани по -горе, но имат характеристики в условия на декора. Например за Нова година трябва да подготвите елементите, които са от значение в този случай. Към празничната украсафонове, съчетани с въображение и креативност.

Нека си представим няколко начина, с помощта на които се извършва сервирането на масата за всеки празник:

  • Салфетки от съответната тема.С тяхна помощ пикантността и допълнителната празнична атмосфера се добавят към декорацията на масата. Ако работите върху салфетките и ги сгъвате по определен начин, ефектът ще бъде напълно различен. Можете да добавите ефектни държачи за салфетки и пръстени към тях. Ако няма такива в къщата, можете да ги поставите в кристални чаши.

  • Празнични свещи.С тяхна помощ се гарантира романтизъм и тържественост. Не се страхувайте, свещите изглеждат прекрасно на празничната трапеза по някаква причина. Тук трябва да обърнете внимание на цвета на свещите. Изборът трябва да бъде такъв, че да са в хармония с покривката и съдовете. Разположението на свещите на масата зависи от полета на въображението на домакинята.

  • Декоративни фигурки.Тези елементи могат да подобрят празничния вид на масата. Фигурите се избират директно към темата на празника.

На видеото:декор и сервиране на празничната трапеза.

Сервиране за двама

Романтична вечеря за двама - какво по -хубаво? Дори ако говорим за семейна двойка, тогава вечерята на свещи ще ви напомни за най -приятните моменти в семейния живот.

Подреждането на устройствата е задължително, но на масата трябва да има елементи, които напълно подчертават целта на вечерята.При обслужване за двама устройствата са поставени по такъв начин, че участниците в събитието да са разположени един срещу друг.

Обслужване за 4 лица

Когато поставяте маса за 4 души, трябва да се спазват всички общи правила. Но трябва да обърнете внимание на това как да настаните гостите на масата.Участниците в храненето трябва да бъдат поставени или по двойки от противоположните страни на масата, или по един от всяка страна.

Идеи за обслужване

Въпреки че основните правила на етикета са еднакви във всеки отделен случай, все пак с помощта на определени нюанси и техники можете да разнообразите декорацията на масата и да я разделите на определени категории.

Просто

Не е нужно да харчите много пари, за да бъде една маса красиво декорирана. Простата сервираща маса може да бъде украсена с доста обикновена посуда.Ако имаярки чинии и чаши, тогава можете да се справите с тях. Не е лошо, ако на масата има многоцветни съдове.

Напоследък ансамблите с контрастен цвят са много популярни. С такива прибори е по -лесно да се създаде настроение в някакъв смисъл.

Ако съдовете в къщата са само бели, тогава получавате класически вариант за сервиране. Всички използвани елементи трябва да бъдат комбинирани, от покривката до салфетките.

Красиво

Предлага се красива маса за специални събития. Например, за рожден ден на възрастни или деца. Както в други случаи, трябва да започнете с покривката.За красива обстановка е необходимо да вземете оригинален продукт. Добре е, ако в къщата има няколко вида покривки.

За красива композиция можете да свирите с контраст. Тоест, ако покривката е тъмна, тогава използваме светли съдове и обратно.

Наистина красива маса може да бъде постигната с аксесоари за сервиране. Много хора използват хартиени продукти за декорация, но ефектът няма да е същият.Необходимо е да се използват текстилни изделия, които задължително ще се припокриват с декора на покривката за маса.

)

Много производители се гордеят с шикозни комплекти текстил за сервиране. Необходимо е да се планира количеството в размер на един на човек. Не трябва обаче да изоставяте напълно хартиените салфетки. Те също са избрани в един ансамбъл с текстил.

Съвременни

Както и да е, декорацията на масата е цяло изкуство. Идеите могат да бъдат различни и те ще ви кажат как красиво да подредите модерна маса. Но неизменно трябва да се придържате към основните изисквания:

  • Масата не може да съществува отделно от интериора на стаята.
  • Правилната модерна настройка на масата непременно отразява най -новите тенденции на времето.
  • Съдовете за готвене могат да имат персонализирана форма или модерен дизайн.
  • Причината за организиране на обяд или вечеря също се взема предвид.

Стилен

Декорациямаса в определен стил се изпълнява, ако е планирано тематично парти.Не забравяйте да вземете предвид цвета, формата, текстурата на предметите и директно материалите, от които са направени съдовете и аксесоарите.

Разнообразие от салатни купи, тенджери, чайници и подноси са подредени под избрания стил. Ястията също се избират в съответствие с посочения стил. Отбелязва се, че дори познато ястие с правилно подбрани ястия може да бъде представено по оригинален и стилен начин. Следователно идеите за стилна трапезария и състава на менюто произхождат от темата на празника.

)

Оригинал

Понякога душата иска оригинална настройка на маса... В този случай са необходими всички традиционни правила и започваме да експериментираме с всичко, което ни дойде под ръка. Променете цветовете и текстурите.Контрастните чинии, подредени една върху друга, изглеждат оригинални, както и необичайно сгънати салфетки.

)

Малките декоративни елементи също ще придадат оригиналност.Ако навън е есен, опитайте се да го отразите на бюрото си. Например, можете да направите тост с форма на кленов лист. За новогодишната трапеза подготвяме коледни елхи и снежинки.

Сервиране на плодове на празничната трапеза

Преди да започнете да сервирате масата с плодове, трябва да подготвите малки остри ножове за рязане.Би било хубаво да се запасите с инструменти, които ви позволяват да изрязвате къдрави елементи.

Освен това, когато правим плодова плоча, се придържаме към определени правила:

  • Използвайки банани и ябълки, поръсете ги първо с лимонов сок. Това ще запази първоначалния им вид и ще предотврати потъмняване.
  • Плодовата чиния ще изглежда по -интересна, ако е украсена с шоколадов парченца, пудра захар или лимонова или портокалова кора.
  • За украса на чинията се използват ядки, листа от мента или венчелистчета от цветя.
  • Плодовете трябва да се сервират в красива чиния.
  • Шишчетата често се използват за украса на плодова чиния.

Важен момент е фактът, че за нарязване трябва да се използват само пресни плодове. В този случай ястието ще изглежда красиво.дълго време.

Можете да поставите плодови филийки в чиния в различни форми. Най -често използват силуета на огнена птица, пеперуда, кула.Детско ястие е подредено под формата на някакъв приказен герой. На годишнината с плодове можете да посочите значителна дата. Поставянето на маса у дома, снимката на която е представена по -долу, ще ви каже възможностите за декориране на плодови филийки.

На видеото:5 лайф хака как да режете красиво плодовете.

Големи ястия за сервиране на маса

Голямо ястие в декорация заема основното място в композицията. Всички видове чинии, които се използват по време на празника, трябва да бъдат поставени върху него. Външният вид на сервиращото ястие може да се различава от останалите ястия, тази стъпка ще добави оригиналност към дизайна на празника.

Голяма чиния може да бъде направена от по -скъпи материали: сребро или тъмен порцелан, но трябва да се комбинира с цялостната картина.

Ястията трябва да са на поне 50 см една от друга и 1 см спрямо ръба на масата. Поставката за чинии се отстранява само преди сервиране пустинята.

Сервиране на маса с фигури

Традиционни и незаменими елементи от декора на маса са различни фигури, сгънати от салфетки, мини фигурки и свещи.Има много възможности за дизайн, но най -често фигурите се подбират в съответствие с темата на празника. Също така ще бъде правилно да използвате вази с букети от цветя.

)

Поставка за стъклена маса

Стъклена масата е красива сама по себе си. Когато го сервирате, не е много удобно да използвате покривка, тъй като тя постоянно ще се плъзга и плъзга. Обръщаме вашето внимание на някои съвети, които ще ви помогнат да украсите празнична трапеза със стъклена повърхност.

Текстилът на масата под формата на салфетки трябва да присъства.Това ще гарантира, че неприятните звуци от стъкло при използване на прибори за хранене и прибори и дискомфортът при докосване на студена стъклена повърхност ще бъдат премахнати.

Струва си да се съсредоточите върху елегантността и красотата на сервирането на масата. Текстилът ще помогне да се скрие частта, която се вижда през плота, тоест коленете и краката на гостите.В допълнение към стандартните салфетки, стъкленият плот може да бъде покрит с покривка.

Съвети за сервиране

стойност:

  • Ако яденето е непълно, приборите за хранене се поставят по следния начин: дръжките са на масата, а върховете са върху чинията за сервиране.
  • Ако има нужда да напуснете масата и процесът все още не е приключил, приборите за хранене се поставят върху плочата напречно по следния начин: вилицата гледа към вляво със зъби, а върхът на ножа вдясно.
  • В случай, че яденето приключи и е готово за следващото ястие, ножът и вилицата се поставят успоредно един на друг леко надясно, приблизително в позицията на стрелките на часовника на номера 4 и 5.
  • Ако сте готови със супата, сложете лъжицата в чинията за сервиране, което символизира готовността за консумация на следващото ястие.
  • Салфетката на стола показва, че гостът е напуснал за известно време, а ако е оставен вляво от чинията, тогава храненето е приключило.

6 начина за сгъване на хартиени салфетки (1 видео)

Интересни примери (88 снимки)

)
460)
)
490)
)
[5 12]
)
)
)
662)
)
692)