أفكار إعداد الجدول الرئيسي: خيارات لمناسبات مختلفة | +88 صور

ضيوف في المنزل دائما مصحوبة بمشاكل مختلفة. في كل مرة تريد أن تقابل بطريقة أصلية وتفاجئك بشيء ما. سيساعد إعداد الطاولة الجميل ، الذي يتكون من قواعد معينة من الآداب ، في تزيين العيد. تتمثل مهمة كل مضيفة في معرفة جميع الميزات بدقة ومراعاة الفروق الدقيقة المختلفة. ولكن ، لا يتألق الجميع بالمعرفة من حيث الديكور وإعداد المائدة. تهدف هذه المقالة إلى المساعدة والمساعدة في أي موقف.

​​

التقديم وفقًا للحالة

بدء مناقشة القواعد العديدة التي يتم من خلالها إعداد الجدول بيديك ، من الضروري ملاحظة القواعد الأساسية المتبعة في أي موقف:

  • يجب أن تكون أطباق التقديم نظيفة وجافة تمامًا.
  • مفرش المائدة يستحق الاهتمام - يجب أن يكون ملونًا ومكويًا بشكل مثالي.
  • يجب أن تكون مجموعة الأطباق متطابقة تمامًا لكل ضيف.

كل يوم

غالبًا ما يتم تقديم الخدمة في المنزل وفقًا لنفس المبدأ... يحدث تغيير طفيف إذا كانت المناسبة عطلة. تختلف قواعد إعداد الجدول في كل حالة محددة. فيما يلي بعض الفروق الدقيقة.

لتناول الإفطار

إنها لفكرة رائعة أن تدلل عائلتك بإفطار جميل في عطلة نهاية الأسبوع. لكن عليك أن تكون مستعدًا لحقيقة أن هذا ليس حدثًا بسيطًا. في البداية ، نقوم بتخزين العناصر التالية:

  • يجب تغطية الطاولة بفرش طاولة يناسب طراز الغرفة.في الآونة الأخيرة ، أصبح العدائون ، وهم شريط من القماش ، رائجًا. إنهم لا يغطون الطاولة بأكملها ، لكنهم يشغلون حوالي ثلثها.

  • يشغل الموضع المركزي صفيحة مسطحة توضع عليها البيض بشكل جميل.في حالة وجود عصيدة على الإفطار ، يتم وضع وعاء عميق على الطبق. يمكن للأنماط الساطعة على الأطباق أن تبتهج بك.

  • التالي هو خط أدوات المائدة.على اليمين سكين ينظر نصله دائمًا إلى الطبق. توضع ملعقة كبيرة بجانبها ، تليها ملعقة صغيرة. على الجانب الأيسر ، ضع شوكة مع القرنفل لأعلى ، وخلفها منديل. يوجد على اليمين فنجان قهوة مع صحن وملعقة قطريًا.

بعد ذلك ، هناك قائمة انتظار للطعام ، يتم وضعها على الطاولة بالطريقة التالية: الخبز المحمص أو الخبز أو السندويشات على صحن صغير قطريًا إلى اليسار فوق الطبق الرئيسي مباشرة ، سكر في وعاء سكر جميل ، مربى في وردة (في كلتا الحالتين ، يتم توفير ملعقة). لرفع مزاج جيد ، ضع الزهور في إناء صغير.

لتناول العشاء

من السمات التي لا غنى عنها لإعداد مائدة العشاء في المنزل مفرش المائدة الأنيق. من بين الأطباق ، ستحتاج بالتأكيد إلى صفيحتين ، حيث يتم تقديم العديد من الأطباق لتناول طعام الغداء. مجموعة من الأطباق تتكون من ضحلة وعميقة. ضع طبق الحساء فوق طبق مسطح.يتم استخدام سلطانة حساء لتقديم الحساء. على الطاولة ، تأخذ مكانًا ليس بعيدًا عن المضيفة. في هذه الحالة ، سيكون أكثر ملاءمة لها أن تصب الطعام في الأطباق.

تم وضع الأجهزة وفقًا للمبدأ التالي: سكين ، وملعقة شوربة تتبع بعضها البعض على يمين الأطباق ، وشوكة على الجانب الأيسر.

إذا تم تقديم الوجبات الخفيفة على المنضدة في أطباق لا يُفترض أن تؤكل منها ، فمن الضروري تحضير أطباق خاصة للوجبات الخفيفة. يُقدم الزيت في علبة زيت أو في صحن صغير. يجب أن يذهب إليه سكين صغير ، لكن بشفرة عريضة.

يُسمح بكأس من النبيذ أثناء الغداء. في هذه الحالة ، يتم فتح الزجاجة مع المشروب مسبقًا ووضعها على الطاولة.

لتناول العشاء

من مقبلات وطبق رئيسي واحد.ستحتاج إلى لوحين ، يوضع أحدهما فوق الآخر على الطاولة. على اليسار ، تحتاج إلى توفير شوكتين ، وعلى اليمين ، تحتاج إلى سكاكين.

وفقًا لجميع قواعد الآداب ، تحتاج إلى البدء في استخدام تلك الأجهزة البعيدة عن اللوحات.

بعد ذلك ، قم بفك النظارات. يتم وضعها قطريًا إلى اليمين بهذا الترتيب:

  • للنبيذ ؛
  • للشمبانيا ؛
  • للمياه أو العصير.

احتفالي

، والتي تم وصفها أعلاه ، ولكن لها ميزات في شروط الديكور. على سبيل المثال ، للعام الجديد ، تحتاج إلى إعداد العناصر ذات الصلة في هذه الحالة. للزينة الاحتفاليةخلفيات تتناسب مع الخيال والابداع. [١٢٨] (١٣٠) (١٣١) (١٣٢) لنتخيل عدة طرق ، بمساعدة يتم إعداد الطاولة لأي عطلة: [١٣٢] (١٣٣) (١٣٤) (١٣٥) مناديل للموضوع المقابل.مع مساعدتهم ، تمت إضافة لمسة احتفالية إضافية إلى زخرفة الطاولة. إذا كنت تعمل على المناديل وتطويها بطريقة معينة ، فسيكون التأثير مختلفًا تمامًا. يمكنك إضافة حوامل مناديل رائعة وحلقات لهم. إذا لم يكن هناك أي شيء في المنزل ، فيمكنك وضعها في أكواب من الكريستال.

  • شموع الاحتفال.بمساعدتهم ، تأكدت الرومانسية والوقار. لا تخف ، تبدو الشموع رائعة على طاولة الأعياد لأي سبب من الأسباب. هنا تحتاج إلى الانتباه إلى لون الشموع. يجب أن يكون الاختيار متناسقًا مع مفرش المائدة والأطباق. يعتمد موقع الشموع على الطاولة على رحلة خيال المضيفة.

  • تماثيل زخرفية.يمكن أن تعزز هذه العناصر المظهر الاحتفالي للطاولة. يتم تحديد الشخصيات مباشرة لموضوع العطلة.

على الفيديو:ديكور وتجهيز طاولة الأعياد.

تقديم الطعام لشخصين

تناول عشاء رومانسي لشخصين - ما الذي يمكن أن يكون أجمل؟ حتى لو كنا نتحدث عن زوجين ، فإن العشاء على ضوء الشموع سيذكرك بأكثر اللحظات متعة في الحياة الأسرية.

ترتيب الأجهزة إلزامي ، ولكن يجب أن تكون هناك عناصر على الطاولة تؤكد تمامًا الغرض من العشاء.عند التقديم لشخصين ، توضع الأجهزة بحيث يكون المشاركون في الحدث مقابل بعضهم البعض.

خدمة لأربعة أشخاص

عند إعداد طاولة لأربعة أشخاص ، يجب اتباع جميع القواعد العامة. ولكن ، يجب الانتباه إلى كيفية جلوس الضيوف على الطاولة.يجب وضع المشاركين في الوجبة إما في أزواج على جوانب متقابلة من الطاولة ، أو واحد على كل جانب.

تقديم الأفكار

على الرغم من أن القواعد الأساسية للآداب هي نفسها في كل حالة ، إلا أنه بمساعدة بعض الفروق الدقيقة والتقنيات ، يمكنك تنويع زخرفة الطاولة وتقسيمها إلى فئات معينة.

بسيط

ليس عليك إنفاق الكثير من المال للحصول على طاولة لتزين بشكل جميل. يمكن تزيين طاولة المائدة البسيطة بأدوات مائدة عادية إلى حد ما.إذا كان هناكلوحات وأكواب مشرقة ، ثم يمكنك الحصول عليها. ليس سيئًا إذا كانت هناك أطباق متعددة الألوان على الطاولة.

في الآونة الأخيرة ، تحظى الفرق ذات الألوان المتباينة بشعبية كبيرة. مع مثل هذه الأطباق ، من الأسهل خلق حالة مزاجية إلى حد ما.

إذا كانت الأطباق في المنزل بيضاء فقط ، فستحصل على خيار التقديم الكلاسيكي. يجب دمج جميع العناصر المستخدمة ، من مفرش المائدة إلى المناديل.

جميل

يتم توفير إعداد طاولة جميل للمناسبات الخاصة. على سبيل المثال ، لعيد ميلاد الكبار أو الأطفال. كما هو الحال في حالات أخرى ، عليك أن تبدأ بفرش المائدة.للحصول على مكان جميل ، من الضروري اختيار منتج أصلي. من الجيد وجود عدة أنواع من مفارش المائدة في المنزل.

للحصول على تركيبة جميلة ، يمكنك اللعب مع التباين. أي إذا كان مفرش المائدة غامقًا ، فإننا نستخدم أطباق خفيفة والعكس صحيح.

يمكن الحصول على طاولة جميلة حقًا باستخدام ملحقات التقديم. كثير من الناس يستخدمون المنتجات الورقية للزينة ، لكن التأثير لن يكون هو نفسه.من الضروري استخدام منسوجات تتداخل بالضرورة مع ديكور مفرش المائدة.

)

يتباهى العديد من المصنّعين بمجموعات أنيقة من المنسوجات للتقديم. من الضروري تخطيط الكمية بمعدل واحد لكل شخص. ومع ذلك ، يجب ألا تتخلى تمامًا عن المناديل الورقية. يتم اختيارهم أيضًا في مجموعة واحدة مع المنسوجات.

حديث

على أي حال ، زخرفة الطاولة هي فن كامل. يمكن أن تكون الأفكار مختلفة وسوف تخبرك بكيفية ترتيب طاولة حديثة بشكل جميل. لكن ، يجب أن تلتزم دائمًا بالمتطلبات الأساسية:

  • لا يمكن أن يوجد الجدول منفصلاً عن داخل الغرفة.
  • إعداد الجدول الحديث الصحيح يعكس بالضرورة أحدث الاتجاهات في ذلك الوقت.
  • يمكن أن يكون لأواني الطهي شكل مخصص أو تصميم حديث.
  • يؤخذ في الاعتبار سبب تنظيم الغداء أو العشاء.

أنيق

وساميتم تنفيذ جدول بأسلوب معين إذا تم التخطيط لحفلة موضوع.يجب بالضرورة أن يؤخذ في الاعتبار لون وشكل وملمس الأشياء والمواد نفسها ، التي تُصنع منها الأطباق والملحقات.

يتم ترتيب مجموعة متنوعة من أوعية السلطة وأوعية الصلصة وأباريق الشاي والصواني وفقًا للأسلوب المختار. يتم اختيار الأطباق أيضًا وفقًا للأسلوب المحدد. وتجدر الإشارة إلى أنه حتى طبق مألوف يحتوي على أطباق مختارة بشكل صحيح يمكن تقديمه بطريقة أصلية وأنيقة. لذلك ، فإن أفكار إعداد الجدول الأنيق وتكوين القائمة تنبع من موضوع الاحتفال.

الأصل

أحيانًا الروح تطلب إعداد الجدول الأصلي... في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى جميع القواعد التقليدية ونبدأ في تجربة كل ما هو متاح. تغيير الألوان والقوام.تبدو الألواح المتباينة المكدسة فوق بعضها أصلية ، بالإضافة إلى المناديل المطوية بشكل غير عادي.

ستعطي العناصر الزخرفية الصغيرة أيضًا أصالة.إذا كان الخريف بالخارج ، فحاول أن تعكسه على مكتبك. على سبيل المثال ، يمكنك عمل خبز محمص على شكل أوراق القيقب. لجدول السنة الجديدة ، نقوم بإعداد أشجار عيد الميلاد والثلج.

تقديم الفاكهة على مائدة الأعياد

قبل أن تبدأ في تقديم المائدة بالفواكه ، تحتاج إلى تحضير سكاكين حادة صغيرة قطع.سيكون من الجيد تخزين الأدوات التي تسمح لك بنحت العناصر المتعرجة.

علاوة على ذلك ، عند صنع طبق فاكهة ، فإننا نلتزم بقواعد معينة:

  • استخدام الموز و التفاح ، يرش عليهم عصير الليمون الأول. سيحافظ ذلك على مظهرها الأصلي ويمنع سوادها.
  • سيبدو طبق الفاكهة أكثر تشويقًا إذا كان مزينًا برقائق الشوكولاتة أو مسحوق السكر أو الليمون أو نكهة البرتقال.
  • تستخدم المكسرات أو أوراق النعناع أو بتلات الزهور لتزيين الطبق.
  • يجب تقديم الفاكهة في طبق جميل.
  • غالبًا ما تستخدم الأسياخ لتزيين طبق فاكهة.

من النقاط المهمة حقيقة أنه يجب استخدام الفاكهة الطازجة فقط للتقطيع. في هذه الحالة ، سيبدو الطبق جميلًا.وقت طويل.

يمكنك وضع شرائح الفاكهة على طبق بأشكال مختلفة. غالبًا ما يستخدمون صورة ظلية لطائر ناري ، فراشة ، برج.تم وضع طبق للأطفال على شكل بطل من القصص الخيالية. في الذكرى السنوية مع الفاكهة ، يمكنك تحديد موعد مهم. سيخبرك إعداد الطاولة في المنزل ، الصورة أدناه ، بخيارات تزيين شرائح الفاكهة.

في الفيديو:5 حيل عن كيفية تقطيع الفاكهة بشكل جميل.

أطباق كبيرة للمائدة

طبق كبير في الزخرفة يأخذ المكانة الرئيسية في التكوين. يجب أن توضع عليها جميع أنواع الأطباق التي تستخدم في العيد. قد يختلف مظهر طبق التقديم عن باقي الأطباق ، وهذه الخطوة ستضيف أصالة لتصميم العيد.

يمكن صنع الصفيحة الكبيرة من مواد أكثر تكلفة: الفضة أو الخزف الغامق ، ولكن يجب دمجها مع الصورة العامة.

يجب أن تكون الأطباق على بعد 50 سم على الأقل من بعضها البعض ، و 1 سم بالنسبة لحافة الطاولة. تتم إزالة حامل الصحن فقط قبل التقديم الصحراء.

إعداد طاولة بأشكال

العناصر التقليدية والتي لا يمكن الاستغناء عنها في ديكور الطاولة هي أشكال مختلفة مطوية عن المناديل الصغيرة التماثيل والشموع.هناك العديد من خيارات التصميم ، ولكن غالبًا ما يتم اختيار الأشكال وفقًا لموضوع العطلة. سيكون من الصحيح أيضًا استخدام المزهريات مع باقات من الزهور.

)

إعداد طاولة زجاجية

زجاج الجدول جميل في حد ذاته. عند تقديمه ، ليس من المريح جدًا استخدام مفرش المائدة ، لأنه سينزلق باستمرار وينزلق. نلفت انتباهك إلى بعض النصائح التي ستساعدك على تزيين طاولة احتفالية بسطح زجاجي.

يجب أن تكون المنسوجات على الطاولة على شكل مناديل موجودة.سيؤدي ذلك إلى القضاء على أصوات الزجاج غير السارة عند استخدام أدوات المائدة والأواني وعدم الراحة عند لمس سطح زجاجي بارد.

يجدر التركيز على أناقة وجمال إعداد الطاولة. ستساعد المنسوجات في إخفاء الجزء المرئي من خلال سطح العمل ، أي ركب وأرجل الضيوف.بالإضافة إلى المناديل القياسية ، يمكن تغطية سطح الطاولة الزجاجي بفرش طاولة.

نصائح تقديم

value:

  • إذا كانت الوجبة غير مكتملة ، توضع أدوات المائدة على النحو التالي: المقابض على الطاولة والأطراف على طبق التقديم.
  • إذا كانت هناك حاجة لمغادرة الطاولة ، ولم تنته العملية بعد ، فسيتم وضع أدوات المائدة فوق اللوحة بالعرض بهذه الطريقة: تنظر الشوكة إلى غادر بأسنانه ، ورأس السكين إلى اليمين.
  • في حالة انتهاء الوجبة وجاهزة للطبق التالي ، يتم وضع السكين والشوكة بالتوازي مع بعضهما البعض قليلاً إلى اليمين ، تقريبًا في موضع عقارب الساعة على الأرقام 4 و 5.
  • إذا انتهيت من الحساء ، ضع الملعقة في طبق التقديم ، والتي ترمز إلى الاستعداد لتناول الطبق التالي.
  • يشير المنديل الموجود على الكرسي إلى أن الضيف قد غادر لفترة ، وإذا ترك على يسار الطبق ، فقد انتهت الوجبة.

6 طرق لطي المناديل الورقية (فيديو واحد)

أمثلة مثيرة للاهتمام (88 صورة)

)
)
)
[5 12]
)
)
)
)
)